房务部各个岗位职责.DOC.doc

房务部各个岗位职责目录表 编号 内容 页数 页码 1 经理岗位职责---------------------------------------- 1 1 2 主管岗位职责---------------------------------------- 1 2 3 早班楼层领班岗位职责-------------------------------- 1 3 4 中班楼层领班岗位职责-------------------------------- 1 4 5 早班楼层服务员岗位职责------------------------------ 1 5 6 中班楼层服务员岗位职责------------------------------ 1 6 7 文员岗位职责---------------------------------------- 1 7 8 PA领班岗位职责-------------------------------------- 1 8 9 PA员岗位职责---------------------------------------- 1 9 10 洗衣房领班岗位职责---------------------------------- 2 10 11 洗衣房岗位职责-------------------------------------- 1 11 房务部岗位职责 岗位名称 经理 所在部门 房务部 直接上级 分管副总 直接下级 主管 岗位职级 经理级 晋升空间 副总经理 工作概述: 负责房务部的全面工作,保证酒店的清洁达到要求。 工作职责: 制定部门规章制度并贯彻执行。 制订部门操作守则及工作程序，维持及提高工作水平。 制订部门年度预算。 负责培训及监督房务部的所有职员的工作情况，评估工作表现。 安排房务部人员工作时间。 安排部门各项盘点工作，选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品。 保证酒店所有职员的制服配套及整洁。 与各部门密切配合，建立良好工作关系。 处理顾客与员工发生的各种纠纷。 及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售。 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。 安排制作布置房间鲜花，水果。 安排客房的维修及保养。制订清洁时间表。 严格控制客用品及清洁用品的消耗，避免浪费。 制订及完善员工使用钥匙制度。 安排酒店各部门之布草洗涤，监控洗衣房出品质量及成本开支。 监督记录处理客人遗留物品。 政策制定人 审批人 采用日期 房务位岗位职责 岗位名称 主管 所在部门 房务部 直接上级 部门经理 直接下级 领班 岗位职级 主管级 晋升空间 经理 工作概述: 全面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。 工作职责: 及时传达房务经理的各项指令并安排、布置、落实。 安排、调配员工当值及休假。 分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。 跟进特别团体及贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾到店。 每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 确保客房的保养和维修工作。 检查楼层领班的交班日志并对存在问题作出处理。 协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向房务经理汇报发生的特殊事件。 定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。 开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度。 征询客人意见，设法满足客人的服务要求。 政策制定人 审批人 采用日期  房务部岗位职责 岗位名称 早班楼层领班 所在部门 房务部 直接上级 部门主管 直接下级 楼层服务员 岗位职级 领班级 晋升空间 部门主管 工作概述: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向房务中心办公室报告。 工作职责: 安排楼层服务员工作，分配任务。 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。 检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。 检查客房，确保客房整洁、房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当—及时报告房态。 检查房间状况，完成房间检查报告；如发现故障，报修房务中心并及时送单到工程部。 检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。 跟进落实客人的特殊要求。 记录遗失物品并送房务中心办公室。 向上司报告客人投诉事件，若主管不在，要协助值班经理及保安部处理客人投诉事宜，详细填写交班日志。 · 培训员工、评估员工工作表现，执行奖惩制度。 政策制