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上海中医药大学—文小平 一、四时养生概述 （一）原则-----顺应四时 春温、夏热、秋凉、冬寒 春生、夏长、秋收、冬藏 （2）寒邪 “凝滞” 气血阻滞不通，血液循环障碍 （3）寒性 “收引” 可见疼痛、屈伸不利、冷厥不仁。 2、预防多发疾病 （1）心血管疾病 （2）关节疾病 （3）呼吸系统疾病 （二）养生要点 1．起居----宜避寒就温 《素问》“早卧晚起，必待日光” 古人“日出而起，日入而睡” 穿衣盖被,避寒保暖，日晒阳光 适当运动：太极拳、散步、公园运动等。 2．饮食----温补 民间有：三九补一冬，来年无病痛 药食兼顾 饮食特点：增加温热养阳的食品 温补食物 羊肉、狗肉皆为适合于冬令食用的温热食品。 还有牛肉、鸡肉(包括乌骨鸡)、鳝鱼、鳗鲤等，此外龙眼、荔枝、核桃、大枣等也是冬令温补的常用之品。 温补药膳 当归生姜羊肉汤 枸杞羊肉汤 龙马童子鸡 3、注重平衡 顾护阴液 适当食用萝卜、白菜等甘凉养阴的食品 故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。 配用：鸭肉、龟、鳖、黑(白)木耳、 芝麻、鲫鱼等甘平或甘寒的食品。 4、注重养肾 长寿的重要环节 与肺、脾、肾关系最为密切 多从补益肺、脾、肾入手 养肾原则 1. 饮食 增咸 ---- 咸入肾（五味） 增黑 ---- 黑补肾（五色） 2. 男性要保护阳气：多食温热食品 3. 女性要保护阴液：多食蔬菜根皮 五色食品----黑 海带、黑木耳、黑芝麻、黑豆、 黑米、香菇、发菜、乌骨鸡等 功效：补肾，乌发，降血脂，嫩肌肤， 延缓衰老。 五味食品----咸 海带、紫菜、海藻、牡蛎、海蜇、淡菜、乌贼、鸽子、牛鞭、猪腰、猪血、猪蹄、猪心、鸽蛋、海参、蛤蜊、虾、 鸭肉、螃蟹、粟米 、 膏方 中医用药剂型之一：汤、丸、散、膏、丹 膏方（膏滋）：半液体剂型 冬令进“补”： 1、季节----春生、夏长、秋收、冬藏 2、个体----虚（气、血、阴、阳）、 实（瘀、痰、湿、热、寒） 3、疾病---- 人参----用量用法 1. 治疗用量5～30克.宜文火另煎取汁兑入其它汤药内饮服； 研粉吞服，每次l～2克，日服2～3次 养生保健则研末服，每次0.5～1克，每日2次； 人参片含化，每次2～4片；或人参饮片开水浸泡，代茶饮用 药膳或药酒。 人参----注意事项 1．服用人参期间也不宜食生萝卜和浓茶。 2． “人参滥用综合征” 兴奋、烦躁，失眠、头痛、腹胀、血压升高等副作用。 3．素体阴虚火旺或内有实热之人不宜服用。 门诊：曙光东院 周一下午 浦东张江高科园区，张衡路528号 长航医院宝中堂中医专家门诊 周三下午 崂山路531号（世纪大道附近）中山南一路893号，原安中医门诊部西二楼 预约电话：五加科植物----人参 移山参：是将幼小野山参移至田间， 或人工培育的幼小人参，移至山 野生长而成。 其药力较野山参略逊，比人工培育的“园参”为优。多用于气阴两虚之证。 生晒参：是鲜人参洗净，晒于而成。 常用剂量： 3---9克，治疗9---15克 白人参：鲜人参用水烫后再浸糖汁,然后干 燥而成。（9---15克） 白糖参：品质最次,浆汁欠足的人参。 其功同生晒参，而药力较弱。 红参：鲜人参经蒸,,晒或烘干后变为 棕红色，微透明者。性偏温燥。 常用剂量：3---6克 高丽参：产于朝鲜的人参，又称“朝鲜参”。 其品质,药力较国产红参优，但不 及野山参。 朝鲜红参又称为‘别直参”， 比国产红参药力强。 人参条：人参根茎上的不定根经加工而成 人参须：人参之细支根加工而成。 皮尾参：幼小移山参，洗净，晒干而成。 这类参的药力均很