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阿胶的生产，不论是传统工艺，还是现代工艺，最终目的都是保证产品的质量。 佛慈阿胶质量稳定可控： 严格按照法定标准组织生产； 生产过程符合GMP规定； 做中国最好的阿胶！ 第八部分 阿胶的贮藏保管 如贮存、养护不当可引起变异现象，主要有：变软溶化、变色发臭、霉变、粘连、碎裂等。 法定贮藏：密闭（《中华人民共和国药典》2010年版）。 夏季贮存：贮存于电冰箱的冷藏室中，温度保持在5℃左右；保持阿胶的原包装不动，配方时拆一包用一包，需要即取。 其他季节贮存：贮存在阴凉处，就可保证阿胶的原有特点；保持其包装原形，既便于保管，又方便调剂。 第九部分 阿胶的真伪鉴别 真伪鉴别，通常采用“望、闻、试、拍”四法。 望： 1、外观：正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。 2、颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。 闻： 气味，真者无皮臭味，夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适量，随即盖上杯盖，放置1-2分钟，打开后胶香味浓；或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1-2分钟，打开后，有胶香味。伪品经以上两法检验，无胶香味，有腥臭味；于水中加热溶化，液面有一层脂肪油，具肉皮汤味。 试： 1、火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结。 2、水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴；取胶溶于水中，液澄明，无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。 拍： 拍打，手持用力拍打桌面，取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片，断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品、杂皮胶。 第十部分 阿胶的成分分析 阿胶的主要成分是骨胶原及其水解产物，含氮13%-16%。 水解产生18种以上氨基酸（包括8种人体不能合成的必需氨基酸）。 含27种微量元素（其中8种必需微量元素），尤其是铁、铜、锌、锰、锶、锂等微量元素含量丰富，常量元素钠、镁、钙、钾等均有，有害元素未检出。 经有关科研单位对阿胶进行分析，发现阿胶中有一种叫含糖胺聚糖类-硫酸皮肤素的成分，这种成分在国际上已有出售，价格昂贵，主要用于治疗心血管疾病。 第十一部分 阿胶的药理作用 药理试验表明： 1、升高红细胞和血红蛋白量的作用，可促进造血功能； 2、能升高白细胞、升高血小板、升高血氧含量； 3、扩张微血管，扩大血容量，降低全血黏度和降低血管壁通透性的作用； 4、能增加血清钙的含量，改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常； 5、并有止血、抗疲劳、抗休克、抗辐射、抗肌萎、耐寒冷、提高机体免疫功能、滋阴补肾、强筋健骨、利尿消肿等作用。  第十二部分 阿胶的作用机理 阿胶具有补血、止血、滋阴润燥的功能，被称为血病要药、妇科病良药和强壮滋补剂，被称为血液的“保护神”、固体代血浆。 1、补血作用 2、止血作用 3、滋阴补肾作用 4、提高机体免疫力作用 5、提高机体耐力作用 6、强筋健骨作用 7、调经安胎作用 8、抗肌萎作用 9、抗衰老作用 第十三部分 阿胶的临床应用 阿胶补血滋阴，润燥，止血，在临床上既可单味使用，又可以配伍应用，还可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。 1、补益气血 阿胶补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉阿胶为补血“圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。 现代药理研究证实，阿胶可直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和 血红蛋白，促进骨髓造血功能， 迅速恢复失血性贫血之红细胞 功能，增强免疫。 2、美容养颜 阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成。其中，胶原蛋白具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用。有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。 现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD 能够清除氧自由基，具有 美容养颜、延缓衰老的作 用。 3、延年益寿 阿胶所含的氨基酸与钙、钾、