生物技术在人类生活中的应用复习.doc

一、名词解释 生物技术：以生命科学为基础，应用自然科学和工程学原理，设计和构建具有特定生物学特性的新型物种或品系，依靠生物体（微生物、动物、植物）的生命活动，对物料进行加工以提供产品或为社会服务的综合性技术体系。 基因工程： 将不同生物基因在体外进行人工切割、组合并和载体（质粒、噬菌体、病毒、人工染色体）连接；然后转入微生物、或动、植物细胞内进行扩增，并使转入基因在细胞内表达，生产所需要的蛋白质或有目的地改造生物种性的一整套技术体系。 细胞工程：通过科学设计在细胞水平上有目的地改变细胞遗传特性，以研究、开发、利用各类细胞的工程技术体系。包括植物细胞工程（组织培养与次生代谢产物生产、原生质体制备与融合、人工种子制备、单倍体诱发与利用）、动物细胞工程（组织培养、细胞融合、细胞核移植、染色体移植、干细胞研究与利用）、微生物细胞工程（细胞融合）。 发酵工程：将微生物学、细胞学、生物化学和化学工程学有机结合，利用细胞（微生物细胞、动植物细胞）生长代谢活动来大规模生产各种有用物质的工程技术体系。 酶工程：酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。 抗生素是抵抗致病微生物的药物，是临床上广泛应用的抗感染药物。 疫苗：疫苗是指为了预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的疫苗类预防性生物制品。其中，由细菌制成的为菌苗;由病毒、立克次体、螺旋体制成的为疫苗，有时也统称为疫苗。 细胞融合技术：细胞融合（cell fusion）又称体细胞杂交（somatic hybridization）或细胞杂交（cell hybridization），是指在离体条件下用人工方法将不同种生物或同种生物不同类型的单细胞通过无性方式融合成一个杂合细胞的技术。利用细胞融合技术使不同的细胞融合成一个新的杂合细胞，这个新的细胞就获得了两个亲本细胞的遗传信息和细胞质，从而具备有两个亲本细胞的优点。 人类基因组计划(humangenomeproject,HGP)是由美国科学家于1985年率先提出，旨在阐明人类基因组30亿个碱基对的序列，发现所有人类基因并搞清其在染色体上的位置，破译人类全部遗传信息，使人类第一次在分子水平上全面地认识自我。是于20世纪80年代提出的，由国际合作组织包括有美、英、日、中、德、法等国参加进行了人体基因作图，测定人体23对染色体由3×109核苷酸组成的全部DNA序列。 细胞重组：将细胞融合技术与细胞核移植技术相结合构成细胞质杂种的过程 细胞拆合：将细胞核与细胞质分离开来，然后将同种或不同种细胞核质重新组合 绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养，经过专门机构认定，许可使用绿色食品 标志的食品。 生物农药：是利用生物体本身或由生物体产生的生理活性物质作为杀虫剂或除草剂，对特定的病虫害产生作用的安全性高的新农药。 食品安全：对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。 知识产权:指“权利人对其所创作的智力劳动成果所享有的专有权利”，一般只在有限时间期内有效。 简答题 简述基因重组的步骤 四个基本步骤： 1）目的基因的获取 2）基因表达载体的构建 3）将目的基因导入受体细胞 4）目的基因的检测与鉴定步骤一：目的基因的获取 目的基因是人们所需要转移或改造的基因 获取目的基因是实施基因工程的第一步 。目的基因的获得 从基因文库获得 利用PCR技术扩增 人工合成 步骤二：基因表达载体的构建 1）用一定的限制酶切割质粒，使其出现一 个切口，露出黏性末端。 2）用同一种限制酶切断目的基因，使其产 生相同的黏性末端。 3）将切下的目的基因片段插入质粒的切口 处，再加入适量DNA连接酶，形成了一个重 组DNA分子（重组质粒）步骤三：目的基因导入受体细胞---转化 ①直接导入法有电击、显微注射、直接吸收、基因枪等方法。（1）电击法：借助电击仪高压脉冲把目的基因打入宿主细胞。（2）显微注射法：利用微量注射器在显微镜下直接把目的基因注入宿主细胞。（3）直接吸收法：把目的基因和宿主细胞混在一起，让其吸收。（4）基因枪法：在金属微粒上涂一层目的基因，然后发射到宿主细胞中。②间接导入法常用的载体是质粒、λ噬菌体、科斯质粒。（1）质粒是细菌染色体DNA以外的环状双链DNA分子，它能自我复制，也可整合到细胞染色体DNA中与其一起表达。质粒通常还含有标记基因，这可以从细胞的表型特征来识别。（2）λ噬菌体是一种细菌病毒，其环状双链DNA可以作为目的基因的载体。（3）科斯质粒是一种杂种质粒，含有质粒和λ噬菌体的部分顺序，很适合用作真核生物基因的载体。 检测目的基因是否插入了转基因生物的染色体dna上 检测目的基