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县质监局工作总结报告一、创新监管方法，坚守质量安全底线质监部门坚守的质量安全主要是食品质量安全、特种设备运行安全和产品质量安全。为保障质量安全不越过红线，筑牢底线，做到“否定之否定”，在继承传统有效的监管方法和措施的同时，创新质量安全监管方式方法。1.强化主体自律，保障食品生产质量安全。根据食品质量安全市场准入制度（对食品生产企业实施生产许可证制度；对企业生产的食品实施强制检验制度；对食品生产企业实施风险预测、预防和预警制度；对实施食品生产许可制度的产品实施市场准入标识（qs 标志）制度）的规定动作，明确食品生产企业监管的基本路径：全面排查摸底，掌握实际情况；研制工作规范，明确履职任务；广泛宣传教育，加强全面监督；对照履诺责任，严格自查自纠；按照许可细则，加强执法检查；强化企业自律，实施诚信评价。对食品生产企业开展“法人代表或业主和作业人员培训教育”；“对照标准规范自查自纠”；“定期监督抽查和风险检测的风险管理”；“利用集体责任约谈和全面责任承诺监督，有效督促主体责任落实”；“按照生产许可要求，从严执法检查”；“行业性普遍存在的问题，实施专项整治”；“建立健全诚信等级评价机制，督促食品生产企业依法自律和他律”等七项有效梯层加码措施；并且具有自己特色的自选创新动作，已达到既定的预见目标要求。一是优化食品监管人员结构。在原有局设立食品科的基础上组建了“食品小作坊整治办公室”，在各基层质监所（分局）专门组建食品监管股，每月组织食品监管干部业务学习和工作经验交流，有效提升了监管能力，成效显著。今年省级定期监督抽查共抽检食品71批次，合格66批次，相关产品49批次，合格48批次，省级定期监督抽查合格率为95%；省级风险监测62批次，合格60批次，合格率96.8%。浙江一鸣食品股份有限公司乳制品三聚氰胺监测131个批次，均未检出三聚氰胺，合格率100%。省级定期监督抽查6个不合格产品，均已复查合格，复查合格率达到100%，后处理完成达100%。市、县级风险监测共抽检食品60批次，合格58批次，合格率96.67%。由乡镇政府确认的87家食品小作坊，目录内37家中取证20家，联合打击取缔了17家；目录外帮扶规范、相关部门联合审查发工商营业执照的8家，联合打击取缔了31家；涉嫌犯罪的共移送公安机关6家。全县共查处食品案件28起，罚没款上缴国库49.3万元。二是强化对食品生产的负责人、从业人员培训教育。我局联合县人力资源和社会保障局、食品药品监管局、食品行业协会邀请国家、省级食品检验机构专家、资深学者和食品生产企业工程师、质监干部等免费开展“食品标识规范标注”、“食品检验检测技术”、“食品生产工艺”、“食品生产领域道德讲坛三期”、“食品生产企业责任集中约谈”、“食品小作坊业主业务培训”等教育活动，同时举办了“食品检验检测技术”大比武，有效提升了食品从业人员队伍的整体素养。三是从严监管食品生产企业，率全省之先开展诚信评价体系管理工作。我局联合县食品行业协会等单位起草《食品加工企业质量诚信评价准则》，经审定后，标准报省质监局备案，成为浙江省第一个关于食品诚信评价的地方标准规范。根据该标准，我局联合相关职能部门对全县97家食品企业进行评价，其中a级3家，b级39家，c级39家，d级13家，3家企业列入黑名单。对认定诚信等级的企业实行动态管理，对在日常生产经营中保持良好诚信记录的企业，可申请等级评价，以提高诚信等级；对违规情节较轻、能够在限定时间内整改达到要求的企业，保持其诚信等级；对发生重大食品安全事故、按规定吊销生产许可证和取消市场准入资格的企业，直接列入黑名单，不再对其进行等级评价，并且从严监管。落实《XX市检察院建议书》，食品生产企业诚信评价体系管理工作得到市、县检察院的充分肯定。四是针对普遍性存在问题进行专项整治。针对不同的加工时间点的不同，经常利用凌晨、深夜等时间进行执法检查，涉及的食品问题有“回炉肉”、豆制品人为添加吊白块、牛肉、猪头肉加工过程非法使用“甲酸”、“过氧化氢”消毒液等关系食品安全的民生问题，对违法行为依法予以严厉打击，有效为民生安全保驾护航。特别是今年自6月9日《温州日报》报道肉制品 “回炉”事件后，我局高度重视，及时向县政府、食安委XX县委宣传部领导汇报。6月10日，局党委马上召开专题会议，以局务会议部署严查工作，要求各质监分局（所）及时向当地乡镇党委政府汇报，并组织四支执法小组要求“5+2”和“白加黑”，连续开展专项执法行动。针对此次事件，主要从原材料采购、添加剂使用、落实不合格品处理制度、动物油脂处理、出厂检验、环境卫生、标识标签等七方面内容开展严查，同时采取自查自纠、责任约谈、签订责任承诺书、食品安全法教育、食品生产诚信道德讲坛、质量安全诚信评价、明查暗访等有效措施，并立案查处8家肉制品生产企业，全县34家肉制品生产企