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县质监局年度工作总结报告一、20xx年主要工作总结（一）强化质量监管，确保三大安全1．创新监管方式，营造食品安全大格局。通过长期实践的基础上，依法依规明确食品生产企业监管的基本路径：全面排查摸底，掌握实际情况；研制工作规范，明确履职任务；广泛宣传教育，加强全面监督；对照履诺责任，严格自查自纠；按照许可细则，加强执法检查；强化企业自律，实施诚信评价。一是加强宣贯培训，提升主体责任意识。加强对食品生产的负责人、从业人员培训教育和政策宣贯。通过集体约谈、一对一个别约谈和上门服务帮扶等多种形式，对全县食品生产企业进行落实主体责任培训讲解。联合食品行业协会举办了“食品检验检测技术”大比武，落实食品检验检测中心实验室定期向食品企业、居民开放检验检测制度，有效提升了食品从业人员队伍的整体素养。今年累计培训食品生产企业（包括食品生产加工小作坊）335家次，食品生产工作人员865人次；县食品行业协会对我县食品（食品添加剂）企业举办培训班2场次，培训学员125人次。通过培训进一步提高了食品生产加工企业安全责任意识和进出厂检验把关能力，保证整个行业能持续稳定生产安全放心食品。二是强化执法监督检查，降低食品安全风险。根据食品生产许可工作的分工要求，今年共完成对51家换证取证食品企业食品生产许可现场核查，派审核观察员共68人次，对24家新办（换证）食品企业食品生产许可检验及时抽样；省级定期监督抽检共抽检食品76批次，合格74批次，省级定期监督抽查合格率为97.4%；后处理完成率达100%。国家级监督抽查51批次，合格51批次，合格率100%。浙江一鸣食品股份有限公司乳制品三聚氰胺监测265个批次，均未检出三聚氰胺，合格率100%；根据《浙江省食品药品监督管理局〈浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定（试行）〉的通知》（浙食药监规〔2014〕9号）要求，自7月1日起，根据质量安全风险等级，企业提高自查报告的频次，企业落实质量安全主体责任自查报告与食品生产许可证年审报告合并，企业按照本规定要求提交自查报告并符合要求的，不需要再提交生产许可证年审报告。XX县区域有发证食品生产加工企业138家，其中季节性或暂时停产22家。根据不同风险等级提高自查报告频次要求，全县提交自查报告共105家次，自查报告提交完成90.5%。根据不同风险等级现场核查比例要求，目前共核查企业30家次，已按照要求完成核查。三是发挥职能监管，食品加工小作坊逐步规范化。在2013年食品生产小作坊发证的基础上，继续推进食品生产加工小作坊许可工作，按照食品生产加工小作坊条件成熟一家考核一家发证一家的原则，今年新发证5家，全县目前目录内食品生产加工小作坊共27家，目录外规范4家，目前还有1家年糕加工小作坊正在前期装修阶段；全面加强食品质量安全监管工作，根据《XX市食品生产加工小作坊允许生产加工食品首批目录》要求。目前，列入目录内允许生产加工食品只有年糕、挂面、豆腐(豆腐干)、粉干、长寿面、糕点、熟肉制品等具有地方特色的传统食品。按照县食安办要求，我局积极拟定《XX县允许生产及保留肉制品生产加工小作坊基本要求》，及时报县食安办发文，我局积极与相关职能部门、镇（乡）开展联合执法，截至10月27日，我局共出动执法人员106人次，检查小作坊56家次，联合执法8次，及时走访熟肉制品的食品加工小作坊，现场指导督促业主并宣传有关政策法律，并采取主动提前涉入工作制度，现已有4家熟肉制品小作坊装修完毕，业已通过县食安办领导检查，产品检测合格。四是针对食品安全风险，深入开展专项整治行动。今年以来，在全县食品生产加工领域开展了“百日严打行动”，“食品添加剂明胶专项”，“地产食品533安全保障行动”，饮用水、米面制品、肉制品专项整治行动，任务明确，重点突出，取得了阶段性成果。食品“百日严打行动”从3月份开展至6月份结束，我局下发《关于印发XX县生产环节食品安全百日严打动行动方案的通知》（平质发〔2014〕14号）文件，成立百日严打行动小组，确定了乳制品、蜜饯、肉制品、酒类、果冻、桶装饮用水、添加剂生产使用及食品用塑料包装容器工具等8大类产品为重点整治产品。通过新平阳、温州零距离等新闻媒体宣传我县生产领域食品安全百日严打工作。该行动期间，共出动执法人员456人次，检查食品生产企业151家次，发现问题企业6家，发放宣传资料800余份，发责令整改通知书共6家，行政立案查处共4件，吊销工业产品生产许可证书共2张。开展“食品添加剂明胶专项整治行动”，自3.15“cctv质量报告”曝光我县明胶企业事件前后，我局党委高度重视，及时向县委、政府、市质监局、县食安委XX县委宣传部领导汇报。局党委召开专题会议，以局务会议部署严查工作，要求各质监分局（所）及时向当地乡镇党委、政府汇报。立即启动应急预案，县委常委、县长郑杰副带队，