畜牧内检员培训讲义.ppt

  1. 1、本文档共65页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
检查结论 结论分为如下三种: 通过(检查评定项目全部合格); 限期整改(有1项以上(含)一般项目不合格); 不通过(超过30%(含)一般项目不合格或1项以上(含)关键项目不合格 )。 末次会议 现场检查的最后一项工作; 目的是向申请人通报检查情况、检查结论,提出纠正措施的要求; 参会人员 检查组全体人员、无公害畜产品认证归口单位人员、申请人代表、部门负责人等。 末次会议主要内容 介绍参会人员; 检查组组长对现场检查工作进行总结 回顾现场检查的过程,对质量管理体系做出总体评价,宣布现场检查结论,提出检查发现的问题、纠正措施的要求和跟踪验证的期限。必要时应就有关问题与申请主体交换意见。 申请人代表表态; 有关领导讲话; 致谢并宣布末次会议和现场检查工作结束; 结束后整理封存《现场检查报告》及相关材料。 《无公害农产品产地环境检测报告》 和《无公害农产品产地环境质量现状评价报告》要点 有效性(检测机构、获证人、基地与申请人关系、总范围) 制表、审核、批准人签章 加盖骑缝章 结论合格 复制报告加盖检测机构专用章 《无公害农产品产地认定证书》要点 有效性(获证人、基地与申请人关系;产品名称、规模;签发单位;有效期) 全面性(内容填写无空缺) 无公害农产品质量控制措施及规程 质量控制组织机构及其职能; 疫病防治措施; 药物使用管理措施; 饲料使用管理措施。 质量控制组织机构及其职能 企业内部负责产品质量控制的部门、人员及其在产品质量安全方面所应承担的责任和权限。 提供材料应至少包括确定组织机构成立的相关文件,组织机构的主要成员及其职责。 疫病防治措施 企业为防控人畜共患疫病的发生而制定的相关动物防疫制度和实施的措施。 提供材料应至少包括免疫接种制度、卫生防疫制度、消毒制度、人员管理制度、疫病监测制度、无害化处理制度。 疫病防治措施(续) 环境:生活区、办公区、生产区 引种:管理制度(记录、非疫病区、检疫合格、隔离后并群) 入场:人员管理、人员健康、出入消毒 生产人员进入生产区是否有更衣、消毒等制度和措施,非生产人员出入生产区的规定; 消毒对象、消毒方法、时间; 常用消毒剂名称,使用方法; 消毒液更换情况、消毒剂领取、使用记录; 消毒制度是否健全、设施是否齐备有效。 疫病防治:具体管理办法及防治工作执行部门;免疫程序、疫病监测、驱虫计划及实施。 疫病防治措施(续) 奶牛场疫情监测 至少应包括口蹄疫、蓝舌病、炭疽、牛白血病、结核病、布鲁氏菌病。 同时注意检测我国已经扑灭的疫病和外来疫病,如牛瘟、牛肺疫(传染性胸膜肺炎)、牛海绵状脑病等。 母牛干乳前15天作隐性乳房炎检验,在干乳时用有效抗菌制剂封闭治疗。 除此之外,还应根据当地实际情况,选择其他一些必要的疫病进行监测。 兽药使用管理措施 企业为防止由于药品或其它物质使用不当影响产品质量安全而制定的相关制度和实施的相应措施。这里指的药物包括兽药、药物饲料添加剂和消毒药等;其它物质包括重金属、激素等 提供材料应至少包括药物购买制度、药物保管制度、药物使用制度、国家明令禁止使用的药物名单、企业常用药物的目录(包括药物的通用名称、化学名称、使用方法、使用剂量、疗程、休药期、使用用途等)。 兽药使用管理措施(续) 尽量减少用药,必须用药的,要在兽医指导下用药 按规定使用允许使用的药物 遵守规定的用法用途、使用剂量、疗程、注意事项。 遵守休药期、弃蛋期、奶废弃期的规定。 注意配伍禁忌。 禁止使用违禁药物 禁止使用致畸、致癌、致突变作用的兽药。 禁止使用《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中药物。 禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准兽药或已经被淘汰的兽药。 禁止使用标准、法规中禁用的药物。 兽药使用管理措施(续) 兽药使用全过程建立详细的、可追溯的记录 入库记录(台账)药品种类、数量、批号、厂家等 领用、库存记录 使用记录(群体、个体),包括药品种类、剂量、应用时间、施用动物、日龄、圈舍号、休药期、使用人签字等 兽药的使用管理制度 采购:合格药品(入库标准、存放要求等) 使用:符合标准(领用要求、使用规定如休药期) 饲料使用管理措施 企业为保证产品质量安全对饲料购买、保存、使用制定的相关制度和实施的相应措施。 提供材料应至少包括饲料购买制度、饲料保存制度、饲料使用制度。 饲料使用管理措施(续) 饲料品质符合要求 饲料(包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料)具有该品种应有色、嗅、味和形态特征。 无发霉、变质、结块,无异味、异嗅,液体饲料应色泽均匀。 使用的饲料添加剂应是已取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的、取得产品批准文号的产品。 禁止使用抗生素渣 供应商符合资质要求 饲料出入库、储存管理规定 饲料使用管理规定 生产过程记录档案要求 真实

文档评论(0)

共享文档 + 关注
实名认证
内容提供者

二级建造师持证人

该用户很懒,什么也没介绍

领域认证该用户于2023年10月07日上传了二级建造师

1亿VIP精品文档

相关文档