花莲县吉安乡化仁国民小学健康体位改善实施计划.doc

花蓮縣吉安鄉化仁國民小學健康體位改善實施計劃 ㄧ、依據： 花蓮縣學校衛生保健工作考評實施計畫辦理。 二、現況分析： （一）因家庭結構的改變，家長工作繁忙，本校單親家庭及隔代教養的學童比例偏 高，學童之健康生活是值得關切，有鑑於學童的體位和體能是成年的基礎， 其重要性是不容忽視的，但本校學生的健康概念普遍不足，唯有加強健康概 念的認知，才能落實健康的生活型態。 （二）本校學生共607名，，。（二）瞭解學校教職員工生的健康狀況及影響健康的相關因素，學校成員產生健康行為並建立健康的生活型態，進而提升健康。 :：體重（公斤） 年級 性別 人數 體重評值 過輕 稍輕 普通 稍重 過重 一 男 43 5 3 28 5 2 女 39 0 4 27 4 4 二 男 44 3 2 29 8 4 女 35 1 3 28 1 4 三 男 52 1 8 36 4 3 女 45 1 9 29 7 2 四 男 55 4 7 34 6 5 女 41 0 6 28 3 4 五 男 64 2 10 39 8 5 女 65 3 1 39 8 14 六 男 56 1 6 40 5 5 女 59 2 4 41 9 3 合 計 男 314 16 36 206 36 24 女 284 7 27 192 32 31 （二）95學年度全體學生體重評值分析圖 七、本計畫呈請校長核准後公布實施，修正亦同。 承辦人： 主任: 校長: 附件一 小朋友的體重過重之自我管理原則： 1.??? 維持理想體重：體重過重、肥胖容易引起糖尿病、高血壓與心血管疾病。小孩體重過重，盡量不要減肥，應控制適當飲食及有恆運動習慣，因為身高會增加，自然會恢復正常身材。 2.??? 均衡攝食各類食物：每日奶類2杯、水果類3份、蔬菜類4份、油、糖、鹽減少次數與份量(4-12歲適合)、蛋豆魚肉類2-3份、五穀根莖類2-3碗。 3.??? 三餐以五榖為主食：米、麵含豐富澱粉及多種必需營養素，是最理想的熱量來源。 4.??? 盡量選用高纖維的食物，可預防便秘、降低膽固醇，如豆類、蔬菜類、水果類、糙米、全麥製品、番薯等。 5.??? 少油、少鹽、少糖的飲食原則：平時少吃肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果等脂肪高之食物，少吃味精、醃漬品及中西式糕餅。 6.??? 多攝取鈣質豐富食物：可促進正常的生長發育。鈣質較多食物有奶製品、小魚乾、海藻類、深色蔬菜及豆製品。 7.??? 多喝白開水：市售飲料含高糖分，經常飲用不利於體重控制。 8.??? 身體質量指數（BMI）＝體重（kg）/身高（m×m） 食物代換表：食物份量估計法 每日建議量 換算單位 五穀根莖類2～3碗 一 碗＝飯1碗＝饅頭1個＝綠豆、紅豆1碗＝稀飯2碗＝麵條2碗＝冬粉2碗＝漢堡麵包2個＝蘿蔔糕4塊＝小餐包4個＝土司4片＝水餃皮12片＝蘇打餅乾12片＝芋頭1個＝番薯1個＝玉米2根＝馬鈴薯2個 蔬菜4份 每 份＝煮熟的蔬菜半碗或1碗未煮熟的深綠色葉菜類、香菇、花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、高麗菜、茄子 水果3份 每 份＝棒球大小的水果1個 （柑橘、小蘋果、柿子）＝壘球大小的水果1/2個 （泰國芭樂、香瓜、梨、釋迦、葡萄柚）＝躲避球大小的水果1/6個 （小玉西瓜、鳳梨、木瓜）＝香蕉半根＝葡萄12顆＝蓮霧2個 奶類2杯 每 杯＝240㏄牛奶1杯＝優酪乳1杯＝起司1片＝奶粉3匙 蛋豆魚肉2～3份 每 份＝蛋1個＝豆腐1塊＝五香豆干2片＝豆漿1杯＝肉類或家禽或魚類1兩（約成人半個手掌大，小朋友一個手掌大） 油、糖、鹽減少次數減少份量 巧克力、布丁、糖果、冰淇淋、洋芋片、可樂、汽水、加味水、稀釋果汁飲料、運動飲料、奶球、奶油、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬、番茄醬等調味醬料 化仁國小健康中心關心您 附件二 小朋友的體重過輕之自我管理原則： 一、對學齡兒童(4-12歲適合)的飲食建議： 1.??? 食物的選擇盡可能多種類且均衡。 2.??? 均衡攝食各類食物：如下列食物代換表中之建議 3.??? 三餐的飲食量分配適當，避免某一餐特別多或某一餐特別少。 4.??? 尤其特別注意早餐，避免學童沒有吃早餐就去學校上課。 5.??? 每天至少喝兩杯牛奶（每杯240㏄），可以提供豐富的鈣質、維生素B2及優質的蛋白質。 6.??? 每天要攝取深綠色蔬菜，如空心菜、蕃薯葉…等，可以提供豐富纖維質、維生素、礦物質。 7.??? 養成良好飲食習慣，避免一邊吃東西、一邊看電視或玩耍，容易造成兒童對食物的偏好。 8.??? 避免選