学生活动：给下列物质分类？.ppt

　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、 CH3－ＣＨ－ＯＨ 如何发生催化氧化反应？ ＣＨ３ ＣＨ３ ＣＨ３ 【开拓思考】哪些醇类能发生催化氧化反应？ RCH2OH → RCHO RCHR’→ RCR’ OH O 伯醇 醛 仲醇 酮 R-C-R’→ OH R” 叔醇 结论： × 1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。 【请你尝试】 1、下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH B．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 ２．下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） CH3—C—CH2OH CH3 CH3 　CH3 ∣ B． CH3—C—OH ∣ CH3 C．CH3—CH—CH3 ∣ OH 　 CH3 ∣ D．C6H5—C—CH3 ∣ OH Ａ． Ｃ * * * * * * * * * * * * * * * * * * 学生活动：给下列物质分类？ CH3CH2OH -O-H 第三章 烃的含氧衍生物 饮料中的乙醇 燃料中的乙醇 汽车发动机防冻液中的乙二醇 化妆品中的丙三醇 苯甲醇注射液 试从结构上分析乙醇有哪些键容易断裂，可能发生什么类型的反应？ 推断依据是什么？ 回忆：从哪些方面认识有机物的结构？ 乙醇的化学性质 C C H H H H H H O ① ② ④ ③ ⑤ 1 还有哪些键容易断裂 2可能发生什么类型的反应？ 2CH3CH2O-H + 2 Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ 置换反应 C2H5-O-H +HO-CCH3 浓H2SO4 △ O CH3C-O-C2H5 +H2O O 酯化反应 H H H—C—C—H + O2 　　 H O—H H H H—C—C 　　 H O + H2O 2 2 2 Cu/Ag △ 氧化反应 C2H5―Br +H2O C2H5-OH + H-Br 溴乙烷 取代反应 浓硫酸 170 ℃ 　　CH2=CH2 + H2O H H H―C―C―H 　　 H OH 消去反应 提出问题：如何检验乙烯？ 试设计实验装置. 3可以通过哪些方法来证明我们预测的这些反应确实发生了？ 设计实验:探究乙醇与浓硫酸共热生成的产物 1、乙醇与浓硫酸在加热条件下，乙醇会脱水炭化。 2、乙醇与浓硫酸在140℃生成乙醚。 3、浓硫酸的密度乙醇的密度 高锰酸钾 酸性溶液 氢氧化钠 溶液 高锰酸钾 酸性溶液 资料卡片 学生活动 演示实验：【实验3—1】 乙醇消去反应需要注意的几个问题 加药品的顺序 碎瓷片的作用 为何、如何控制反应温度？ 乙烯中的杂质是什么？如何除去？ 如何验证产物的生成？ 如何证明溴乙烷存在？我们在卤代烃的学习中已经掌握了化学检验的方法，有更简单直接的方法吗？ 乙醇 溴乙烷 分析结构 预测 反应类型 选择 试剂、条件 实验验证 碳原子饱和程度 键的极性 基团间影响 分析可能的断键部位 认识条件对反应的影响 检验能体现反应特征的产物 研究有机物性质的一般思路和方法 CH3CH2OH CH3CH2Br 反应条件 化学键的断裂 化学键的生成 反应产物 NaOH的乙醇溶液、加热 C—Br、C—H C—O、C—H C=C C=C CH2=CH2、HBr CH2=CH2、H2O 浓硫酸、加热到170℃ 【P50学与问】 溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？ 反应名称 反应类型 断键位置 与金属钠反应 Cu或Ag催化氧化 浓硫酸条件下与乙酸加热 浓硫酸加热到170℃ 浓硫酸加热到140℃ 与HX加热反应 ②⑤ ② ① ③ ①② ① ① 取代反应 催化氧化 消去反应 取代反应 取代反应 取代反应 ⑤ ④ ② ① ③ H H H H H C C O H 结构 性质 总结知识 【小结】乙醇的分子结构与化学性质的关系 　　　分子结构 化学性质 化学键断裂位置 与活泼金属 催化氧化 消去反应 与HX取代 酯化反应 ① ①③ ② ④ ② ① ④ ① ③ H—C—C—