茶叶籽的综合利用技术.doc

茶叶籽综合利用技术 茶籽资源开发技术的意义 设备投资和生产规模投资风险分析 千百年来，人们种茶、喝茶、品茶，用的都是茶叶，而茶叶籽——茶叶树上最精华的部分一直未能有效地利用。 茶叶籽是茶叶树的种子，每年9月份左右开花，次年立冬前后采收，历经春夏秋冬、阴晴雨露的光华浸洗，长期沐浴在大自然中，蕴含这丰富的营养精华。茶籽中含有大量可以利用的物质，其中含油量为33.47%，淀粉19.89%，茶皂素12.38%，蛋白质10.93%，另外还含有可溶性糖和半纤维素等。 茶叶籽油含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸和维生素E等人体所必须的营养成分，尤其是其特有的茶多酚和茶碱等天然物质。现代医学表明，茶多酚具有解毒和抗辐射作用等等。 随着人们健康意识的增强,人们对“食”也有了更高的要求,茶叶籽油是一种纯天然的绿色食品,符合人们对食品的要求。而现今安全食品非常的少了,这使得茶叶籽油有着很的市场发展潜力。相信茶叶籽油一定会满足人们对健康的要求,适应市场趋势! 公司概述 公司总裁：唐永锋 负责事务： 一、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。 二、加强廉政建设，搞好精神文明建设，支持各种社团组织工作。 三、主持制定和完善公司的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立有效合理的运行机制； 四、研究并掌握市场发展变化情况，全面负责公司业务的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 五、负责中层以上管理干部的培养、考核、任免、督导； 六、组织召开高级管理人员工作例会和员工大会；加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。  生产部经理：贺志祥 管理责任：对其分管的生产管理工作全面负责 管理权限：行使对公司产品生产过程工作的指挥、指导、协调、监督、管理的权力，并承担执行公司规程及工作指令的义务； 在总经理的直接领导下，负责产品的制造、品质的保证及改善、制造成本的控制与降低、生产效率的提高以及生产设备管理等工作。销售部经理的主要职责是根据企业总体战略，进行客户开发与管理，以完成企业的整体销售目标。 食用调和油是根据食用油的化学组分，以大宗高级食用油为基质油，加入另一种或一种以上具有功能特性的食用油，经科学调配具有增进营养功效的食用油。所谓具有功能性的食用植物油是指高油酸型油脂，高亚油酸型油脂，含α或γ亚麻酸型油脂，含花生四烯酸型油脂，富含VE、谷维素型油脂等。国际上从20世纪50年代开始，按不同用途进行调配制成，例如兼有食用和医疗价值的“健康油”、“强化调和米糠油”以及用于人造奶油和调味油。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油 投资风险分析 一、茶籽资源开发有利因素： (1)流动资金少 茶叶籽原料是自己的或产自本地区，故收购原料的资金较少。 (2)销售市场大 只要产品质优价廉，就好卖。 二、茶籽资源开发需要注意的因素： （1）严格生产管理，坚决杜绝油坊式随意性操作，关键设备应交给文化素质高，责任心强的职工操作。 （2）严格技术必威体育官网网址，防止在当地出现抢原料抢市场的竞争对手。 附 录 公司目标：我公司计划让所有大型食品市场都有我们产品的身影，并且着重在茶籽油身上，首先在市场上的食用油不能让调和油独霸一方，其次在新的竞争对手，如橄榄油等，要排在竞争对手之前，努力争取在食用油的市场里树立我公司的品牌，成为食用油领域的一大品牌。 团队个人简历： 低调冷静的唐永锋 个人格言：低调做人 高调做事 敢于挑战的罗帅 个人格言：人生当自立 生活当自强 认真负责的贺志祥 个人格言：世上无难事 只怕有心人 制作人：唐永锋 班 级:自动化1112班 日 期：2011年12月7日 ； 销售投资:宣传产品投资+宣传活动所需费用 生产投资:员工工资+设备供给费用+其它费用 固定投资:购置设备费用+厂房费用 公司总投资 唐永锋 主管 湖南茶叶籽有限公司 经理