荷叶蜡性质与提取实验研究论文.doc

南 京 理 工 大 学 毕业设计说明书(论文) 作 者: 刘贝 学 号： 0708180116 学院(系): 能源与动力工程学院 专 业: 热能与动力工程 题 目: 荷叶蜡性质与提取实验研究 指导者： (姓 名) (专业技术职务) 评阅者： (姓 名) (专业技术职务) 年 月 毕业设计说明书（论文）中文摘要 荷叶为睡莲科莲属多年生大型水生草本植物的叶片，除了含有普通植物所共有的碳水化合物、脂质、蛋白质、单宁等常规化学成分外，还含有大量的黄酮类和生物碱类等活性成分。目前，对于荷叶的研究主要还是针对于其中的黄酮类、生物碱类物质，而对于荷叶中的蜡质（即荷叶蜡）的研究甚少。 本文以从荷叶中提取荷叶蜡为主要目的，然后，在确定实验室提取荷叶蜡的方法的基础上，研究在该方法下的最佳提取工艺条件，并对提取的样品进行理化特性的研究和测定，与已有的文献结果进行比较，同时从物耗能耗来看能否工业大规模提取荷叶蜡。 从实验的结果可以看出，萃取法提取荷叶蜡的最佳条件:提取温度35℃-40℃，质液比为15倍，提取时间为1h，原料为采集1天后的新鲜荷叶；测定得到荷叶蜡的熔点为52.1℃-54.6℃，酸价、碘价、皂化价分别为20.94（mg KOH/g蜡）、11.48（g I2/100g蜡）、140.72（mg KOH/g蜡）。 物耗能耗分析显示提取1g的荷叶蜡，在忽略消耗的电能下，还要损失72mL-82mL的氯仿，31mL的丙酮和52mL的异丙醇的物料，成本很高。 关键词 荷叶 荷叶蜡 提取方法 理化特性测定 毕业设计说明书（论文）外文摘要 Title Nature and Extraction Experimental Study of the Lotus Leaf Wax Abstract Lotus leaf is the leaves of water lily families of perennial large aquatic Ephraim herbaceous plants. Besides containing the Shared carbohydrate, lipid, protein, tannin etc of the common plants, especially contain a large amount of flavonoids and alkaloids and other active ingredients. At present, the research for the lotus leaf which is mainly aimed at the flavonoids and alkaloids substances, but for the waxy of the lotus leaf seldom studied. In this paper, extracted the lotus leaf wax from the lotus leaf is the main purpose. Then, determining the method of extraction of the lotus leaf wax in the laboratory, research the best extraction conditions based on this method, researching and measuring the physical and chemical characteristics of the extracted samples, and comparing the results with the existing literature. Meanwhile estimating the material and energy consumption in the experiment to see whether this experimental method is not suitable for industrial large-scale productio