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永和豆浆节假日促销方案.ppt

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永和豆浆节假日促销方案

永和豆浆 * 组长:陆玲亚 组员:马翠萍 张春燕 顾军毅 姜振邦 永和豆浆 * 公司简介 市场环境分析 SWOT分析 目标市场和市场定位 促销活动方案 永和豆浆 * 永和豆浆是台湾弘奇食品有限公司于1985年在台湾所创立的著名品牌。公司于1997年进军大陆市场,至今已有二十余年的历史,凭借精良的技术与对品质的坚持,永和豆浆餐饮连锁店已成为两岸三地中式快餐业的驰名品牌。 全国连锁店已超过200家,遍及华北、华东、华中、东北等区域。永和豆浆致力于为广大消费者提供最优质的产品,最出色的服务,最舒适的用餐环境,以顾客目标价值为准则,以市场选择为导向,得到了广大消费者及众多加盟商的良好口碑。 永和豆浆 * 永和宗旨——永远的朋友,和乐的家庭 永和的情怀——中国风 台湾味 两岸情 永和的追求——让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆 悬挂在公司总部会客室里“永当成鼎铭卓著和为贵隆誉远闻”的铭文,是永和文化的经典凝练和最高境界。 永和豆浆 * 市场环境分析 (二)微观环境 永和豆浆台州欧尚店 主要竞争者 消费者 (一)宏观环境 经济环境 社会环境 永和豆浆 * 1.经济环境 (1)台州椒江区经济发展状况 椒江着眼于消费需求的提升,致力于打造功能齐全的现代商贸体系。 (2)台州椒江居民人均GDP 椒江国民经济持续快速健康成长,年均增幅达到16%,整体经济再次进入了快速发展的轨道。 永和豆浆 * 2.社会环境 台州椒江区状况 ?1981年建立椒江市,为浙江省第一个县级市。1994年8月,国务院批准台州撤地建区,行政中心移设椒江,椒江改市设区,为台州区的主城区。全区陆地面积280平方公里,海域面积1604平方公里,海岸线长51.4公里,下辖8个街道、1个海岛镇、1个农场和1个渔业总公司,人口48.37万。 椒江经济迅速的发展,外来务工者每年都不断地增长,对椒江快餐业来说,增加了不少利润空间。 永和豆浆 * 永和豆浆台州欧尚店 主要出售的是豆浆系列、永和饭食、永和面食、永和点心、永和饮品、永和冰品、永和汤粥、每日特价套餐等商品。 永和豆浆 * 主要竞争者 西式快餐连锁企业在我国快餐业迅速扩张,发展速度飞快。永和豆浆台州欧尚店在台州快餐市场的主要竞争对手主要有肯德基、必胜客、大娘水饺等西式快餐连锁店和当地经营小炒店。其市场份额比较高,市场影响力也比较大,竞争程度激烈。 (1)肯德基 (2)必胜客 (3)大娘水饺 (4)当地经营小炒店 永和豆浆 * 消费者 学生 大部分学生群体具有求美的心理动机,特别注重产品的口味和外观,永和豆浆台州欧尚店具有风味小吃,传统美食提供选择。 上班一族 在工作压力和生活节奏加快下,上班一族选着了就餐气氛宽松自由,卫生整洁,环境幽静的永和豆浆台州欧尚店来摆脱日常生活工作的压力。 中老年人 永和豆浆已深入了我们的生活,并产生着重要的影响,它不仅是在营销层面而发生作用,还有其更高层次的健康意义, 绿色低碳。 永和豆浆 * S优势 W劣势 O机会 T威胁 永和豆浆 * (一)优势 1.能够满足消费者多样化的需求 2.更符合台州消费者的口味 3.地理位置好,交通便利 (二)劣势 1.工作人员文化素质低,服务不周到 2.缺陷的管理制度 3.缺少有效营销手段 永和豆浆 * (三)机会 1.台州外来人口不断增多,促进餐饮业的消费 2.永和豆浆中式快餐更营养健康 (四)威胁 1.行业竞争多 2.缺乏高效率 永和豆浆 * 目标市场和市场定位 (一)目标市场 台州饮食市场的需求和潜力都是非常广阔的。因此,永和豆浆台州欧尚店的目标市场是18—30岁这类群体。 (二)市场定位 1.绿色健康 3.传统美食 2.快捷方便 永和豆浆 * 促销活动方案 (一)圣诞促销活动 (二)2011年其他节日促销计划 (三)物料准备,人员及实施细则 (四)前期准备 (五)宣传方式 (六)费用预算 (七)意外防范 (九)活动步骤和流程 (八)效果预估 永和豆浆 * 1.活动时间 2010年12月24日起至2010年12月26日结束 2.活动对象 18—30岁消费群体。 3.活动地点 台州经济开发区东海大道455号 4.活动内容 永和豆浆 * (1)主题:你过平安,我送健康 活动方式:12月24日在永和豆浆台州欧尚消费在20元以上的顾客,免费送永和米浆/纯豆浆/黑豆浆中1瓶,还可以参加赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。 具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是永和豆浆台州欧尚店提高品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份永

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