第六章旅游公关的民俗、宗教与涉外礼仪.ppt

（七）涉外宴请 宴会 国宴 正式宴会 便宴 元首首脑为国家的庆典或为欢迎外国元首及贵宾举行的正式宴会 仅次于国宴，不挂国旗奏国歌及同席人员身份不同，其余同国宴 非正式宴会，简单随便，可不排座位，不做正式讲话 早宴 午宴 晚宴 招待会 不备正餐 冷餐会 不排座位，冷食为主，热菜也可，客人自取食物，室内室外均可，常用于官方非正式活动 酒会 形式活泼，不设座位，酒水为主，略备小吃，早午晚均可，便于广泛接触交谈客人可在酒会期间任何时候到场和退席 茶会 十时或下午四时举行，客厅，不排座位，主人与主宾安排在一起，其他人随意入座，茶叶茶具应讲究 工作餐 常用非正式，早午晚均可，边吃边谈，不请配偶 1.宴请的准备 确定好宴请的对象、范围、形式 时间与地点的选择 发出邀请、订菜、安排座位 桌次高低以离主桌远近而定，右高左低。席位高低以离主人远近而定，外国习惯男女混排座位，以女主人为准，主宾在女主人的右上方，主宾夫人在男主人右上方；我国习惯按各人本身职务排列，女方排在一起，主宾在男主人右上方，夫人在女主人右上方。 2.宴请中的礼仪 主人在衣帽存放处与休息厅之间位置迎接，官方活动时，领导人与夫人及官员共同迎接，握手寒暄 先女宾后男宾，先主宾后一般来宾，引入休息厅或直接进入宴会厅 全体就座后宴会开始 我国习惯于热菜和甜点前先主人后客人致辞，此时，服务活动暂停，与会人员饮食暂停 主人与主宾吃完水果后起立，宴会结束，服务人员将主宾坐椅拉后 服务人员礼仪 3.参加宴会者的礼貌修养 应邀 及早答复，接受不宜再改，不能出席做出解释道歉 出席时间 略早为宜，不要过早过迟无故退席 抵达 同主人问好随引导入休息厅或宴会厅，单独到达应先放好衣帽，向主人问好 赠礼 据宴会性质和当地习惯送花束花篮 入座 随引导入座，按名入座，为女士拉椅子，等其入座后，再坐下 进餐 姿势、举止动作、声音、用骨碟 交谈 自我介绍，不要高声也不要耳语，不要打听，说话不宜太多，话题适当 祝酒 话语简短高雅而有针对性，主人与主宾先碰杯，人多时可同时举杯示意，不一定每杯必碰 结束离席 餐巾擦净嘴和手放于餐桌上，不必叠，等主人和女宾起立后再起立，向主人告辞致谢，进车后挥手致意 饮茶咖啡 清咖啡，要加牛奶、糖块，注意饮姿 （八）涉外参观游览 参观游览项目要有针对性 参观游览时间要考虑来访目的性质、客人意愿、当地实际条件、安全必威体育官网网址、气候等因素 参观游览活动的详细计划 身份相当人员陪同前往，接待单位要有人员出面，有解说或导游 介绍情况时要实事求是，注意必威体育官网网址，掌握时间，掌握分寸，能听清听懂 （九）出国参观 出访团可向接待单位提出参观要求 参观项目应符合访问目的，也要客随主便 可提出具体项目，也可提出笼统愿望 参观时要专心听取，要注意对方风俗和宗教习俗、国际惯例，参观后要向主人致谢 （十）涉外出访 出访前的准备-体检、护照、签证、“黄皮书”、制服、机票、其他 出入境手续-边检、关检、安检、卫生检疫 住宿时礼仪 举止行为、仪容仪表 小费的付法 参观游览时的礼仪 本章学习 自学旅游公关的民俗礼仪，熟悉禁忌，掌握节日及节庆 、国花和花卉语义 、婚龄纪念命名、国际上的称呼与外国人的姓名、我国城市雅称 自学掌握旅游公关的宗教礼仪，熟悉发展、仪式，掌握节日 掌握旅游公关的涉外礼仪 第六章 旅游公关的民俗、宗教与涉外礼仪 孔子曰：“君子敬而无失，与人恭而有礼，四海之内，皆兄弟也。” 本章学习 自学旅游公关的民俗礼仪，熟悉禁忌，掌握节日及节庆 、国花和花卉语义 、婚龄纪念命名、国际上的称呼与外国人的姓名、我国城市雅称 自学掌握旅游公关的宗教礼仪，熟悉发展、仪式，掌握节日 掌握旅游公关的涉外礼仪 一、旅游公关的民俗礼仪 民间禁忌 国外禁忌 节日及节庆 情人节、愚人节 国花和花卉语义 婚龄纪念命名 国际上的称呼与外国人的姓名 我国城市雅称 英国人的姓名 一般有两节或三节，最后一节是姓，前面的是名。 子女承父亲姓，妇女婚后从夫姓。 第二个名字一般借用某一人名或亲属姓而形成。 书写时，常把名字缩写成一个字头，但姓不能缩写。 口头称呼时，一般只称姓，正式场合才称姓名。 二、旅游公关的宗教礼仪 宗教发展 佛教、基督教、伊斯兰教 宗教仪式 基督教 - 洗礼、坚信礼、告解、感谢祭、终缚、神品、婚配； 伊斯兰教 – 念功、礼功、斋功、课功、朝功 宗教节日 圣诞节、复活节、感恩节；浴佛节、成道节；开斋节、宰牲节 圣诞节：12.25，是传说中的耶稣基督诞生的纪念日。在这一天，全世界的基督和天主教徒都要举行盛大的庆祝活动。欧美稳中有降国，此节是一年中最重要的节日。人们寄送贺卡、用红绿白三种圣诞颜色装饰街道、橱窗，要搭圣诞树，吃圣诞晚宴，主要食品有火腿、火鸡、蜜饯、水果饼、葡萄干布丁。儿童得到圣诞礼物。 复活节：每年春分月圆后的第