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企業經營策略 便利商店之探討-以7-ELEVEN為例 葉靜儒 黃孟鈴 王亭雅 報告大綱 前言 「 7-ELEVEN 」背景簡介 統一集團的組織經營策略 統一集團的市場經營策略 「7-ELEVEN」與其它連鎖商店之評比 結論 二、 「 7-ELEVEN 」 背景簡介 董事長:高清愿 資本額:60.32億元 企業使命:本公司矢志成為最卓越的零     售業者,以提供生活上最便     利之服務為宗旨,並善盡良     好社會公民之責任。 經營理念:商品豐富、品質優良、衛生     保證、服務親切 三、統一集團的組織經營策略 高階管理者的經營理念 人力資源的管理 教育訓練系統 企業文化-     加盟店的管理方式 行銷觀念的納入 公益活動 四、統一集團的市場經營策略 策略分析 掌握必威体育精装版動態的消費者需求 高效率的配送物流系統 多角化的經營策略 策略分析 快速展店策略與選點Know-how 「三S」的物流中心 POS等商業自動化提高經營績效 策略聯盟與製販同盟 四大基本原則其效果 高效率的配送物流系統 商品小量進貨 配送的效率化政策 多次配送、定時配送政策 溫度帶別配送政策 ?????? 米飯類 - 20度 ? 牛奶、生菜類 - 5度 ? 冷凍食品類 - –20度 多角化的經營策略 ?主要轉投資事業 -零售通路(統一星巴克、統一生活事業、 統一型錄)    -物流配送(大智通行銷文化 )  -清潔租賃(樂清服務 ) -專業管理(首阜企業管理顧問 ) 五、 「7-ELEVEN」與其它連 鎖商店之評比 六、結論 「 7-ELEVEN 」的遠景及建議 * * ◇ 店經理訓練 ◇ 店副理訓練 ◇ 新進人員訓練 · 在職進修碩士、學士及進專班 · 藝文教育活動 主管培育計畫 · 將帥營 · 企業菁英班 · 海外研修 · e世代人才培育計劃 · 儲備主管訓練 · 儲備區顧問訓練 · 專案領導訓練 · 管理才能訓練 · 門市進階訓練 共同專業訓練 · 標竿學習講座 · 內部講師初、中階訓練 · 行銷企劃營 · 專案企劃營 · 談判初、中階訓練 · 績效管理研討會 · 電腦專業訓練 · 外語訓練 · 部門專業特訓 · 流通專題講座 自我發展 客人 基本四原則 鮮度管理(陳列必威体育精装版鮮的商品) 滿足顧客的商品組合 清潔衛生(窗明几淨的門市) 親切的服務 速食商品銷售額增加 培養固定客人 高毛利率 銷售額增加 店主的利益增加 總部的利率增加 7-Eleven四大基本原則其效果 使用銷售時點管理系統,並強化EOB及 CRT,以提昇店舖訂購速度及精確度。 利用POS系統 、EOS系統 ,且與網站業者合作。 採用「電子訂貨系統」門市與總部的聯繫透過在全省佈建的加值網路中心的電子郵件信箱彼此連線。 電腦化 便利服務 ,代售服務 便利服務 ,代售服務 便利服務 顧客服務 物流 以全台物流公司為專屬物流配送中心 創業加盟以及特許加盟。 全家 全省物流送共分為常溫、出版品、低溫、鮮食等四大系統 分為委託加盟和特許加盟兩種 7-ELEVEN 由秋雨物流負責商品的配送及後端電子地圖系統 自願加盟稱為聯盟(UC ,Union Chain),授權加盟稱為委託加盟。 萊爾富 企業外部策略 企業內部策略

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