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超市营采数字化经营报表解析
(7)商品销售排行表(按销量、销售额排行的畅销品、滞销品):略出报表时间:每月一次。 (8)促销商品销量、库存报表: 同“促销信息变动表” 出报表时间:每档期一次 五、商品管理七大预警报表的建立: (1)负毛利报表: 定义:当日有销售商品之未税售价低于未税存货 平均成本(因进售时有税率差异故报表选 项应选未税)。 目的:为确保卖场应获得的利润,避免因库存掌 控及进货不当造成毛利损失。并检控有无 店面异常改价行为 电脑要求:可按日期或时限或店别或整个系统或 各 分类列印此表。 资料内容:店别、归属课编号、名称;日期或时间 限期;各分类代号、名称;单品编号、 名称、规格;商品条码、商品状态、最后 进价, 平均成本,现售价,日均销 量,库存量,可销天数,负毛利的销售 量,负毛利的销售额,亏损额,归属厂商 编号、名称。 出报表时间:每日一次。 (2) 负库存报表: 定义:商品状态为ABCEF,当日库存量小于零的 商品。 目的:确保超市的电脑库存的正确使订货运行更 为正确。电脑要求:可按时限或店别或整个或分类列印表。 资料内容:店别、归属课编号、名称、时限期、分类代号、名称、单品编号、名称、规格、商品条码、归属厂商编号、正常进、售价、正常毛利率、库存量、库存金额、在途量、日均销量、上次进货日、商品状态。 出报表时间:每日一次 (3) B、C状态的商品报表: 定义:即将删除商品且库存大于零,原则: ①质量有问题而无法改善; ②厂商停产; ③商品结构调整; ④厂商合作上发生问题; ⑤未销售(滞销)商品; ⑥一次性商品。 目的:即时处理即将删除商品,更有效的利用卖场有限的空间或降低库存积压。 电脑要求:可按日期、时限或店别或分类列印此表。资料内容:归属课编号、名称,分类编号及名称,单品编号、名称、规格、条码,、商品状态、归属厂商编号、名称;库存量、库存成本、平均成本、可否退货、正常进价、正常售价、正常毛利率、特售价、特售期始、特售期止、特售毛利率、日均销量、可销天数。出报表时间:每半月一次 (4) 未销售报表: 定义: 商品状态为ABEF,库存大于零,未销售天数: 按进店日算百货大于等于60天,食品大于等于30天 目的:及时检讨回转率差的商品,以便汰旧换新增加卖场的销售,并降低库存积压。 电脑要求:可按任何时限或按批次进货时间或按配货到店日列印此表。 资料内容: 店别、归属课编号、名称,分类代号及名称、商品编号、名称、规格,归属厂商编号、名称、正常进、售价、正常毛利率、库存量、库存金额、商品状态、最近销货日、最近进货日、未销天数、日均销量、可销天数。 出报表时间: 每月一次。 即将缺货商品日报表: 定义: 商品状态为A状态,可销天数大于零小于3天。 目的: 随时掌握回转率较高商品的库存状况,以防因卖 场缺货而造成业绩及顾客流失。可借此报表追踪厂商短、缺交的畅销品。 电脑要求: 可按日期和供应商编号列印此表。 资料内容: 起始厂商编号、截止厂商编号、店别、归属课编号、名称;归属厂商编号、名称;交货天数、最低订货量、商品编号、名称、规格;厂商ABC等级;库存量;日均销量、可销天数、缺货天数、下次待交数量、下次交货日、订单日期、订单号码、距下次订货日数。 出报表时间:每日一次。 (6) 应销未订报表: 定义: 商品状态为A,库存为零且超过3天未销售,无在途量。 目的: 对所进货商品全力支持并订货陈列,以达到卖场商品的丰富性,满足顾客一次购足,对厂商而言则是诚信的表现,对超市而言则是提升销售之举。电脑要求: 可按店别、分类时限列印此表。 资料内容:起始厂编、截止厂编、店别、归属课编号、名称、厂商编号、名称、最低订货量、商品编号、名称、规格、厂商ABC等级、日均销量、缺货天数、最近销 售日。 出报表时间: 每日一次。 (7) 高库存商品报表 定义: 商品库存周转天数高于标准值(生鲜部:5天,食品部:30天,非食品部:60天)。商品为ABCEF状态 目的: 及时清理高库存商品并对高库存厂商的结款帐期(库存周转天数大于帐期)做出相应暂终付款动作。 电脑要求: 可按日期、供应商、商品、店别、整个系统列印此表。 资料内容: 归属课编号、名称,归属厂商
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