门店管理8要素_联合利华.ppt

* * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 * 库存周转天数=库存数/日均销售 30/库存周转天数=库存周转率 门店管理8要素：?陈列 促 销 陈 列 ? 试吃陈列 ? 地堆陈列 ? 端架陈列 ? 促销品货架陈列 陈列位置： 选择客流密集的，目标消费者集结的地方 陈列布置： 1- 地堆应有鲜明的主题，或精心设计的形式，最大限度吸引消费者，体现品牌形象 2- 地堆陈列1至3个SKU，尽量不要超出3个SKU (除非有公司要求或明确的主题设计) 3- 要有明显、明确的品牌和活动主题标识，配合使用各种POSM等助销手段 门店管理8要素：?陈列 促 销 陈 列 ? 试吃陈列 ? 地堆陈列 ? 端架陈列 ? 促销品货架陈列 陈列位置： 应选择在主通道、相关品类陈列区或收银口，目标消费者集结的地方 陈列布置： 1- 端架陈列1至3个SKU，尽量不要超出3个SKU (除非有公司要求或明确的主题设计) 2- 配合使用各种POSM等助销手段 门店管理8要素：?陈列 促 销 陈 列 ? 试吃陈列 ? 地堆陈列 ? 端架陈列 ? 促销品货架陈列 1- 促销期先陈列促销品 2- 及时维护价格标签 3- 配合运用货架插卡、海报、促销样品、 自制助销工具等 4- 增加补货，确保货架陈列丰满度 5- 准确预估促销期销量，确保门店合理库存 ? 合理定价 ? 协助客户按不同门店类型建议合理的零售价 ? 执行公司最低零售价规定 (包括促销期间) ? 根据BSS ? 维护价格标签 ? 正常货架、二次陈列、促销陈列的价格标签都 必须明显和完好 ? 标签上的信息必须准确 ? 促销期价格管理 ? 及时更改促销期前后的零售价 ? 确保促销价格符合促销合同、及公司的价格管 理政策 (注意“黑手党”) 门店管理8要素：?价格 常见的价格标签错误 没有任何价格标识 - 低级管理错误 货架上的产品标识错位 零售商不能够正确处理缺货后陈列空间所造成的问题 标识内容错误(价格或规格描述错) - 内部系统错误 正常货架价格同促销陈列价格标签不符 忘记更改货架上的正常产品价标 产品上有若干新旧价格标签 - 管理不善 问题：如何把价格管理得更好？ E 门店管理8要素：?库存管理 问题 1：库存管理要考虑哪些因素？ 门店货架库存 门店仓库库存 滞销品库存 促销期间库存 季节性产品库存 公司可供库存 临期货库存 门店管理8要素：?库存管理 问题 2：如何更好地管理库存？ 设定安全库存 给出合理的建议订单 保持货架丰满度 增加快销品的货架库存， 减少缺货 固定拜访路线 认真填写门店记录卡并订货时使用 货架库存纵深度应超过2/3 扩大陈列面 门店管理8要素：?库存管理 问题 3：如何管理临期货？ 1- 定期拜访门店 2- 改善产品陈列 3- 确保订单合理 4- 及时调剂到其它门店 1- 及时发现并处理临期货 2- 尽量用最低的成本处理 3- 处理方式确保有效 ? 避免临期货 ? 处理临期货 E 门店管理8要素：5-助销管理 助销的目的 (在正常货架 / 二次陈列) 1- 建立品牌形象 2- 传达产品信息 3-