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产妇-西红柿炖牛腩
HYPERLINK /recipe-18403.html \o 西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩
HYPERLINK /space-9.html \o 美食佳佳 \t _blank 美食佳佳 发表于2011-03-04 09:38
收藏到我的 HYPERLINK javascript:; 常做 HYPERLINK javascript:; 做过 HYPERLINK javascript:; 想做
菜品口味： HYPERLINK /recipe-type-do-cuisine-view-7.html \t _blank 酸咸
主要工艺： HYPERLINK /recipe-type-do-technics-view-5.html \t _blank 炖
主要食材： HYPERLINK /recipe-type-do-basefood-view-2.html \t _blank 牛肉类
所需时间： HYPERLINK /recipe-type-do-during-view-5.html \t _blank 一小时
制作难度： HYPERLINK /recipe-type-do-level-view-2.html \t _blank 普通
所用厨具：炒锅 煮锅
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( HYPERLINK /recipe-18403-do-collection.html 213人评价)
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食材明细
HYPERLINK /search.php?q=%E7%89%9B%E8%85%A9type=ingredientcs=utf8 \o 牛腩的更多做法 \t _blank 牛腩 适量
HYPERLINK /search.php?q=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BFtype=ingredientcs=utf8 \o 西红柿的更多做法 \t _blank 西红柿 适量
土豆 适量
洋葱 适量
葱 适量
番茄酱 适量
桂皮 适量
大料 适量
姜 适量
冬日暖身，美味不可挡--西红柿炖牛腩 好大的一锅呢，不过也架不住人多，我们一人一碗，没了....... 汤，真的很好喝哈（请允许佳佳夸一下自己哇） 做菜真的很辛苦呢
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牛腩切成小小的块。
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牛腩用热水焯一遍。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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并用热水冲洗干净。
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西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
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葱 姜 大料 桂皮 备用。
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另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
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锅内加油烧热，放入洋葱炒香。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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放入西红柿。
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放入土豆丁。
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待西红柿炒碎以后放入牛腩。
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加入番茄酱炒匀。
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加入热水。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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转入汤锅，烧开，改小火。
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放入大葱、姜、大料、桂皮。
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小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
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最后加盐调味出锅啦。
小贴士
土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了.... 亦汤亦菜，吃面条也是不错滴
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