健康生活--食物酸碱表`食物热量表.doc

酸/碱性食物表 蔬菜 水果 肉蛋鱼禽及其制品 坚果/豆类/米面 饮料/零食/油/调料 强碱性 茎叶类：白菜、菠菜、生菜、卷心菜、海带、海带及海藻类、莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜（空心菜）ps：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物果实/膨胀根茎类：黄瓜、胡萝卜、芋头、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜 柑橘类、无花果、西瓜、葡萄及葡萄干、甜瓜、香瓜、哈密瓜、菜瓜、蒟弱 板栗、杏仁 饮料类：茶、咖啡、葡萄酒调味类：蜂蜜、食盐、食醋、食碱 中/弱碱性 茎叶类：竹笋、香菇、蘑菇、慈菇、金针菇、猴头、黑木耳、油菜、芹菜、菠菜、菜花、茼蒿、荆芥、荠菜、银耳、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、高丽菜、芦笋、牛蒡果实/膨胀根茎类：四季豆、洋葱、生姜、大蒜、辣椒、甜椒、苦瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、莲藕、茄子、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、甘蓝菜、莴苣、茭白、甜菜（紫菜头）、百合、大头菜、胡椒、薤白（野蒜） 草莓、苹果、梨、香蕉、樱桃、梅干、柠檬、山楂、猕猴桃、柿子、桑葚、甘蔗、香蕉、荸荠、枇杷、芒果、罗汉果、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、荔枝、柠檬、桃子、樱桃。 牛奶 绿豆、大豆、豆浆、豆腐、魔芋、葛粉 中/弱酸性 葱、海苔、豌豆 蛋肉禽类：鸡蛋白、奶油、牛油、黄油、培根、火腿、香肠水产类：虾类、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、河鱼、鲤鱼、文蛤、章鱼、泥鳅、鲷鱼、鲍鱼 面条、面粉、意粉、空心粉、米糕、荞麦、大麦、荞麦、玉米、燕麦、黑麦、大麻种子、大多数豆类PS：粗粮大多是碱性的，细粮是酸性 巧克力、油炸豆腐PS：几乎所有油炸类食品和甜点油类：果油、菜籽油、玉米油、大麻籽油、胡麻油、猪油、橄榄油、红花油、芝麻油、葵花籽油 强酸性 蛋肉禽类：牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉、奶酪、蛋黄水产类：金枪鱼、牡蛎、比目鱼 米、麦、面包、饼干、花生米及花生酱、榛子、核桃、腰果、巴西坚果 啤酒及其它酒类、糖类 常见食 品 酸 碱 度 表 酸 性 食 品 碱 性 食 品 品 种 pH值 品 种 pH值 鸡蛋黄 2.9 橘子 12.1 白酒 3.5 菠菜 11.5 香烟 4.4 茶 10.7 方便面 5.0 梨 10.6 雪糕 5.4 香蕉 10.6 大米 5.4 胡萝卜 10.5 饼干 5.6 咖啡 9.7 糙米 5.7 西瓜 9.6 糖果 5.7 草霉 9.5 面包 5.9 苹果 9.1 纯净水 5.9 葡萄 8.8 猪肉 6.0 莴苣 8.5 鱿鱼 6.0 甘蔗 8.4 小麦粉 6.1 牡蛎 8.4 鹅肉 6.2 茄子 8.3 狗肉 6.2 黄瓜 8.2 火腿肠 6.2 芹菜 8.0 鸡肉 6.3 鸡蛋白 8.0 鲫鱼 6.4 元葱 7.8 加鱼 6.4 小豆 7.6 牛肉 6.5 水菜 7.5 大马哈鱼 6.5 莲藕 7.5 鸭肉 6.6 人奶 7.4 大麦 6.8 大豆 7.4 豌豆 6.9 牛奶 7.2 干紫菜 7.0 豆腐 7.2 食物热量表 HYPERLINK / \t _blank 减肥论坛-专业营养减肥咨询 五谷类★拷贝本站内容请标明摘自 HYPERLINK 雅酷时尚（时装）在线 食品 数量 热量(大卡) 白饭 1碗 (135g) 200 粥 1碗 HYPERLINK (135g) 70 米粉 1碗 (135g) 132 通心粉 1碗 HYPERLINK /herbalife (135g) 132 面 1碗 (135g) 280 方便面 1 包 (100g) 470 麦皮 1碗 HYPERLINK (135g) 90 白面包 1 片 120 法国面包 1 片 80 英式松饼 1 个 150 消化饼 1 块 70 克力架 2 块 64 朱古力消化饼 1 块 109 脆面包 1 块 25 甜饼乾 2 片 185 甜面包 1 个 210 咸面包 1 个 170 ★拷贝本站内容请标明摘自《 HYPERLINK 雅蔻营养减肥网》并加上链接 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 HYPERLINK /cp/ \t _blank 吃营养餐也减肥,健康! 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 HYPERLINK /cp/ \t _blank 吃营养餐也减肥,健康! 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 HYPERLINK /cp/ \t _blank 吃营养餐也减肥,健康!