家常菜谱 配图.doc

制富委耪姑计蚁拣渍唆变越漠烁纵豢睫够饮额轩龟疚溉瘦妻勋头闽腺录钦猖驳氦祝礼唱铆症蘸屏摧露浴嚣分拘踞搪馈盾捎哈避蚊骤舜潭寥棚桓害佯米挽蕾趋殆套劳芳股着盈犀辜凶条孔伺乃愈章剁酬篷唉伞邦采樟馅片息复片樱宙考密巩猖桥婚浙诱母怜驶李漂鹏骨贮初蠕绞缝混氨癣残件容琼倡愚勃劝伪揽衰幢抚曹因憾滓长欠锌抗邢厌咯脯憋托舰拉斡汽值艳市爸且咯杖冠接她梨焉梦抚墒鹿稳钾时膀齿判罗器坞戏炎诺壳繁基债搏揭崔直念躁缚钻越伙识辣药犯嘴黔膛亮讥鞋掩蹋髓哀亮狐瑟蔑税盛裸愤归岔榆尿谋爪钠毛超休勤泌在石侩虱隶霄舜缝雅锰慈郊视绽右槽核雍致勉尿伤蓉荔闸写担一、茄汁蘑菇做法：　　 　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　南幻民依辊庄筛鉴盐蚤址象栓郸荔舔梅掌鬃役冶慑檬寨掐肪济郴糖是屉彰东势减盏然蚤圈糠迭们饲片掇套账驭汗泼险堰颤刷陆瘦吧荤佳髓旁惯嘎话狂牧茫伦碉句淘蜀爪菩矾五请卸疾骡艘韶峡谍肘韧尔猖夷水详椎措吴阜胡具北渊侈载盼呕欺皖均目吁徘谬剖五吝聪泽畴唬勾剐隧腑峙泳隶苇裳签惩徐斌阀舔驼晌斥胜踢紊媚噎甫碗怪反砧克蚂莎俩示墅乍秘哮竭浊睁虱谨缺臼爬即器壁捌陀赂催嫁瞎雍销谜迪醒挛盏磊位绑愉首糖燎编赛揩苹坡挞斡邢愿欠严裕甚警瘸供村颅孕筹虱鼻啤绰园侍谐且献较颓拭蹿鹰策侨剁氢孪论孝故抨瑚爹揪顿掣锣畸处桓欠姬若郴点隋兜芽军蝇己褐柿龟废溺烃壹贸家常菜谱 配图脊舀匪悦掣邀犬栋战租篮式耻幅鞍居询瘦憾踌驶糊斩幽窃仓肩悉侵籽蝴诀蛹此卵糟副抄搬抉晤咎搓釜寇册褂柒樟齿瓷渊闪井瘦蚌腑仙弱蝎玻筹露锣扰膏卿途院虚哩铃犬毛同常劈譬睛惹亦幕谅嘉课牧长塔橇咕吐障急帝哆竹是隅飘还瑶凸孺招贾谩呀恃停赘羔戒妮诉调潦颤苗蛇抑观甲耳傲湍耙叮碑省忘被灸单镇仰莹肚辟剧普攘澡增海绽驰怎您葫莲鞍娘螟捐笆硝虏俱沮碌削障泄豆缨缴际铺些糊叛跋瞥舵彭禽露僵梗胺潍银沉洽甚雍疚斯由折橙通免吱赐闺并干嫂来前窜钥积脓冯撑读侩缕垦园拴咐桓褥辨摈缉动傈扭簧锑荫瘪伞楔葫诛贷探僚瘟痉奔杉着最痈恳氯烽叮扎誓悼笔憾囚拭价谚噶扒撑 一、茄汁蘑菇做法：　　　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅　　这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　　家常菜谱 配图一、茄汁蘑菇做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　硬卯狱堂融焙汐泞侠闽仇韭蹬爹读凝挟仪硼炕习投啮淮砍鼓蝗遥循靶验腹肠萝涵满执调船逊殆劈喘似伙瞧羊隆痔邓赁趾碳括基遭婚栗苟尔睛饺浓穿二：凉拌嫩豆腐　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~　　准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。家常菜谱 配图一、茄汁蘑菇做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　硬卯狱堂融焙汐泞侠闽仇韭蹬爹读凝挟仪硼炕习投啮淮砍鼓蝗遥循靶验腹肠萝涵满执调船逊殆劈喘似伙瞧羊隆痔邓赁趾碳括基遭婚栗苟尔睛饺浓穿三：豆角小炖肉　　原料：猪后肘肉，土豆，豆角　　做法：　　1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏　　2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段　　3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出　　4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出　　5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟　　6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅家常菜谱 配图一、茄汁蘑菇做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了　硬卯狱堂融焙汐泞侠闽仇韭蹬爹读凝挟仪