家常版炸酱面.doc

HYPERLINK /recipe-123407.html \o 家常版炸酱面 家常版炸酱面 分享到 HYPERLINK /recipe-123407.html \l # \o 分享到QQ空间 HYPERLINK /recipe-123407.html \l # \o 分享到新浪微博 HYPERLINK /recipe-123407.html \l # \o 分享到腾讯微博 更多 菜谱物语——炸酱面 提起炸酱面，大伙都会想到老北京炸酱面，确实正宗的老北京炸酱面非常好吃，它的最重要调料就是六必居的黄酱，才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面，只要选购好一点的黄酱，加上一些小的窍门，也同样可以做出好的味道来。 做炸酱面的环节里，只有做炸酱这道程序是比较费时费力，其实我们蛮可以一次多做些炸酱，吃不完可以放置冰箱里冷藏，待要吃炸酱面的时候，只要将炸酱在微波炉里加热就可以了。 HYPERLINK /icate/ \l utm_source=recipe2icate \t _blank 73112 次阅读 ┊ 59 个评论 HYPERLINK javascript:; HYPERLINK /icate/ \l utm_source=recipe2icate \o 下载到手机 \t _blank HYPERLINK /recipe-type-do-cuisine-view-8.html \t _blank 咸鲜菜品口味 HYPERLINK /recipe-type-do-technics-view-10.html \t _blank 炸主要工艺 HYPERLINK /recipe-type-do-during-view-4.html \t _blank 三刻钟所需时间 HYPERLINK /recipe-type-do-level-view-2.html \t _blank 普通制作难度 炒锅 煮锅 电磁炉 所用厨具 食材明细 HYPERLINK /search1/%E9%9D%A2%E6%9D%A1/ \o 面条的更多做法 \t _blank 面条适量 HYPERLINK /search1/%E8%82%89%E6%B2%AB/ \o 肉沫的更多做法 \t _blank 肉沫适量 黄瓜丝 适量 葱末 适量 蒜末 适量 黄豆酱 适量 生抽 适量 HYPERLINK /icate/ \l utm_source=recipe_m_icate_text \t _blank 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 1.?面条 2.?黄瓜丝 3.?葱、蒜沫 4.?肉沫 5.?黄豆酱、生抽 6.?将黄酱倒入一容器中，由于酱很稠密，先用生抽将黄酱稀释； 7.?将均匀稀释好的黄酱放置备用； 8.?锅中加油，将葱末、蒜末放入锅中小火煽香 9.?再加入肉沫小火炒制； 10.?将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香 11.?5、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱； 12.?用小火慢慢炒制，必须要炒制出红油为好； 13.?再加入开水，慢慢熬煮； 14.?直到将炸酱熬制粘稠； 15.?将面条煮好后，放入黄瓜丝和炸酱即可。 炸酱面做法小贴士 1、炒酱前最好用生抽将酱进行稀释均匀，这样可以将酱香味充分发挥出来；2、炒酱和熬酱时必须用小火，并且要不停的搅拌，要不酱会糊锅。 HYPERLINK /icate/ \l utm_source=recipe2icate \o 下载到手机 \t _blank HYPERLINK /recipe-123407-do-print.html \o 打印这个菜谱 \t _blank 分享到： 热门食材 HYPERLINK /s?wd=山药的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 山药???? HYPERLINK /s?wd=牛肉的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 牛肉???? HYPERLINK /s?wd=豆腐的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 豆腐???? HYPERLINK /s?wd=排骨的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 排骨???? HYPERLINK /s?wd=羊肉的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 羊肉???? HYPERLINK /s?wd=木瓜的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 木瓜???? HYPERLINK /s?wd=茄子的做法tn=SE_pshl0015_x8irnce3 \t _blank 茄子???? HYPERLI