第二章采购与原材料物流.ppt

Ch 2 采购与原材料物流 采购管理 供应商评估 “零库存”（JIT） 物料需求计划（MRP） 制造资源计划（MRPII） 原材料物流（物料管理）（inbound logistics / material management) 有效的供应链管理，需要对原材料物流系统与产品物流系统进行细致的协调。 物料管理可以定义为对原材料物流系统的计划和控制。物料管理一般包括下列活动：采购、仓储、生产计划、运输、接收、原材料质量控制、存货管理和控制、废品处理。 采购的定义 狭义：采购是公司购买货物和服务的行为； 广义：采购是一个公司取得货物和服务的过程。 然而，采购的过程并不仅仅是各种活动的机械叠加，它是对一系列跨越组织边界活动的成功的实施。 采购的定义：用户为获取与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动。 采购管理 有效的货物或服务的采购，对公司的竞争优势具有极大的作用。采购过程把供应链成员连结起来，保证供应链的供应质量。在许多行业中，原材料投入成本占总成本的比例很大，投入原材料的质量影响成品的质量，并由此影响顾客的满意度和公司的收益。因为采购对于收入、成本和供应链关系起着决定性的作用，所以就不难理解为什么采购管理越来越受到重视。Porter在价值链理论中发现了采购的战略重要性。采购管理包括： 对新的供应商的资质认定 各种不同的投入物的采购 对供应商表现的监督 采购管理的三个阶段 Transaction: 简单购买，对各个交易实施与控制 Procurement: 采购管理 strategic sourcing: 战略性采购与供应链管理（SCM) 交易管理，简单购买（Transaction） 围绕着采购订单；讨价还价； 仅重视诸如价格，付款条件，交货日期等一般商务条件； 被动地执行技术标准。 采购管理（Procurement） 围绕一定时间段的采购合同，与供应商建立长久的关系； 加强对供应商其他条件的重视，如订单采购周期（Lead time）、送货、经济批量、最小订单量和订单完成率； 重视供应商的成本分析； 开始采用了投标手段。 加强了风险防范意识。 ? 战略性采购与供应链管理（Strategic Sourcing－Supply Chain Management） 与供应商建立战略性伙伴关系； 更加重视整个供应链的成本和效率管理； 与供应商共同研发产品及其对消费者的影响； 寻求新的技术和材料替代物，OEM方式的操作； 充分利用诸如跨地区，跨国家的公司（工厂）的集团力量集中采购； 更为复杂，广泛的应用投标手段。 采购管理的内容 价格 服务 技术 风险 价格 全面的价格概念应是由于材料的选用而给整个物流系统和生产体系带来的总成本。价格应该是符合某种质量标准的价格. 价格条件： 交货地点，如出厂价，到收货方仓库价； 装卸责任，如买方负责装卸； 付款条件及货币； 保险责任，如买方负责； 是否有批量折扣。 服务 技术 采购管理人员向采购工程师转变： 充分了解原材料的技术标准和产品的配方，掌握技术标准中的主要参数的改变对原料价格的影响 充分了解供应商所在行业的特点，如生产工艺，所用原料及行情，投资和生产规模等 充分利用IT行业的OEM概念 ，以降低成本，改变采购结构 风险 采购管理人员面临的风险主要有： 供应商的风险 初级原料价格上涨或紧缺 汇率的剧烈变动 对策： 选择供应商时，应进行资质调查，同时，平时注意收集行业信息 尽可能地避免单一供应商，有可能的话，应有替代材料方案 开发本地供应商，减少直接进口原料的数量，对不可避免的大宗进口，采取期货的套期保值功能 供应商评估指标案例讨论 价格 质量 服务 技术 风险 第三方物流供应商选择 案例 零库存 (JIT) 基本目的 准时化 实现在原材料、在制品及产品保持最小库存的情况下进行大批量生产 基本思想 只在需要的时候才生产必要的产品 要求 全过程各阶段都要具有高水平的质量 良好的供应商关系 对最终产品需求的准确预测 JIT 要求什么 员工参与 工业工程基础 持续改进 全面质量管理 小的批量规模 JIT 假定是什么 稳定的环境 当所有等待数量变为零时，库存投资实现最小化，提前期大大缩短，企业对需求变化快速反应，质量问题会迅速暴露。 video JIT MRP：非独立需求库存管理 物料需求计划(material requirement planning)或称MRP。MRP是关于某一特定产品所需原材料和部件供应。物料需求计划系统包括一套逻辑性的程序、决策规则