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粥的做法大全(一)
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鲜粥做法大全(一)[1-80种]
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0001:猪肝鸡蛋粥 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。 【功效】补肝明目。 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。 【应用】适用于夜盲症、视物不清。 0002:桑椹果粥 【原料】桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。 【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用; 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。 【功效】补肝滋肾,益血明目。 【用法】每日一次,常食。 【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。 0003:榛子杞子粥 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。 【功效】养肝益肾,明目丰肌。 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。 【应用】适用于体虚、视昏等。 0004:杞子粳米粥 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。 【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用; 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用; 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。 【功效】补肾益精,养肝明目。 【用法】每日食用1次。 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。 0005:猪肝陈米绿豆粥 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。 【功效】益肝明目,消肿。 【用法】可早餐食用。 【应用
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