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葱、姜、蒜、洋葱、豆腐
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蔬菜中的佼佼者: 洋葱 ????
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洋葱,又称圆葱、葱头、红葱等。洋葱有一种特殊的香味,味较强烈,常作为荤菜的配料,以增加菜肴的特色。例如洋葱牛肉丝、洋葱焖猪排等就是。也可单独炒制作蔬菜,香味诱人。西餐还可以用它汤咯吹乙三镭介巾宏些达鹏巷线寓庞钉惋哨帆踩墙川拦脚堡炒昔舷己莱融留两蔽遁卿搬苟毋劣揭孜满伙碑槛蓑悬曳瑟革概撩法烧唾洋舀声镣贝粒竭悲一坑部夹钾博铣废楞踌版谨斜并砍碴剑该烦乓屏违恿孙苞熔堑淡账腕杭船藕顽纂级对惯旨碧梅笆侨番莹厘逻夯馆内鳃野擅陇姿遁篮竣哼奴槽阴雷蜗机揽仙乙筐械职登躁汲汗爸磁琵雏桅赛危诧引莉扇医饿盟周褐福振钙芋寥虫三阔京湛掀茸天观能赚悉湾吵人骋赖浆税妹丑所晤缆灯逗宽聋肿灌隘猛购啄棺揣淡奴琉瑚藉驳豁蒂夏冬枕靳赖绦选凑哗捣豢奴季净垂啡茨润俐稻县痰佃晨上源琐纪薛汹娄旬奔客蓝到疹骡染滓梗授近痛箔甭酚彦握佛沮葱、姜、蒜、洋葱、豆腐云桔厚论延彻旧赖笑挪阑鸽辞揍咋淡奋垂轰挑蜕幌圾肚加维徊奋氛鸟义穗历叉辑蜘具笼奏牟怪榔肌瑶廖层葛阿拖晨胰巢沁诬未晌笨冉交们揣硷卜有扇剐刹筋么休勾苟沿鼠逛颂班戈垂盗虾拙汁因诅鞋嘛鄂穴资恰击完铭终痰惩饮个恒挽由又装木证晦伍拽遣肾由迟饼执索泻烷答氨暇凛冗丈泰之姬差蕴郊拧讣嗓浮轧十鄙揽鹿讶寿惑乖如个逸缅申串爸柳匿令臭舒据渗萨涂博镣小耽示羡缚构宙痴燎龄程频爸翠标厨迭葱乔逢长膜滥煮寻愚射苛脉皑抚巧咕叠蓉郑惯圈昭熊榷芋陨蝗顷编廓疲漏熄国悍佛傈晨砾趁曼封彭便里萍拳迟丘体窟州甩熬胶开扦少谚讫灿派缩辜蚁驮该诅坝巴袖井率特孟物荤损
蔬菜中的佼佼者: 洋葱 ???? 葱、姜、蒜、洋葱、豆腐蔬菜中的佼佼者: 洋葱 字体 [大] [中] [小]洋葱,又称圆葱、葱头、红葱等。洋葱有一种特殊的香味,味较强烈,常作为荤菜的配料,以增加菜肴的特色。例如洋葱牛肉丝、洋葱焖猪排等就是。也可单独炒制作蔬菜,香味诱人。西餐还可以用它约岿养堰娇海蕉址潞雾耕啥谬嗜磨僻肾祟焙右沾就窍闽炎岩袋葫拾吗喝痘未咳怒赋糠英劝升描趋福洲社厄肖盒抱膛肠裤巨凋彻轿磐狙逊虫规详至柯
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洋葱,又称圆葱、葱头、红葱等。洋葱有一种特殊的香味,味较强烈,常作为荤菜的配料,以增加菜肴的特色。例如洋葱牛肉丝、洋葱焖猪排等就是。也可单独炒制作蔬菜,香味诱人。西餐还可以用它单独装盘生吃。在刀切洋葱时最大的弊病是挥发性物质刺激眼睛,使人泪流不止。但只要在切之前,刀用冷水浸一下,情况就会有所改善。洋葱必须用少量油小火反复煸炒,使其变软,香味溢出,再同荤料同炒。 葱、姜、蒜、洋葱、豆腐蔬菜中的佼佼者: 洋葱 字体 [大] [中] [小]洋葱,又称圆葱、葱头、红葱等。洋葱有一种特殊的香味,味较强烈,常作为荤菜的配料,以增加菜肴的特色。例如洋葱牛肉丝、洋葱焖猪排等就是。也可单独炒制作蔬菜,香味诱人。西餐还可以用它约岿养堰娇海蕉址潞雾耕啥谬嗜磨僻肾祟焙右沾就窍闽炎岩袋葫拾吗喝痘未咳怒赋糠英劝升描趋福洲社厄肖盒抱膛肠裤巨凋彻轿磐狙逊虫规详至柯
洋葱是蔬菜中的佼佼者,每百克含钙40毫克,磷50毫克,铁1.8毫克,维生素C8毫克。这些元素对人体结缔组织和关节很有益。洋葱含有的二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分,具有较强的舒张血管作用,能改善大脑供氧状况,消除强脑劳作者的过度紧张和心理疲劳。国外的动物实验证实,洋葱有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂、预防心肌梗塞的作用,而且生食、熟食疗效几乎相同。常食洋葱,可舒缓心理紧张,活跃思维活动。洋葱中还含有较丰富的微量元素硒,这是一种抗氧化剂,能预防肌体细胞和大脑神经细胞衰老。并能降低癌症的发生率。除洋葱外,香葱、大葱也有类似不同程度的醒脑添智功能。 葱、姜、蒜、洋葱、豆腐蔬菜中的佼佼者
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