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日常英文 HYPERLINK /myspace/demo.asp?id=103462 单独显示该日记 肉类及海鲜：?猪肉pork　　　猪排chop　　　五花肉 streaky pork/marbled beef 　　肥肉fatty meat瘦肉lean meat 　　　前腿fore leg　　　后腿hind leg　　　猪蹄pettitoes　　　脚爪hock foot　　　蹄筋sinew　　　软骨gristle　　　牛肉beef roast小牛肉veal　　　碎牛肉ground beef　　　牛排steak　　　小牛肉veal?牛腿肉silverside　　　牛腰肉sirloin　　　羊肉mutton　　　鹿肉venison羊排lamb chop　　　羊腿gigot　　　鸡腿drumstick　　　鸭翅膀duck wing腊肉preserved ham 　　香肠sausage　　　鱼圆fishball　　　虾皮dried small shrimps海蜇jelly fish　　　蚝oyster　　　三文鱼/鲑鱼salmon　　　鲈鱼weever　　　鳝eel金枪鱼tuna　　　带鱼hairtail　　　海参sea cucumber　　　明虾prawn　　　虾仁peeled prawns　　　龙虾lobster　　　小龙虾crawfish　　　扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone　　　海带kelp　　　蛤clam　　　蛏子razor clam　　　虾子shrimp’s egg鱼子roe　　　凤尾鱼anchovy　　　鳕鱼cod　　　鲳鱼pomfret　　　青鱼herring鲭mackerel　　　淡菜moule　　　沙丁鱼pilchard/sardine　　　海螺whelk海蜇jellyfish　　　蚌mussel　　　海扇cockle　　　比目鱼plaice　　　海鳗eel墨鱼cuttlefish　　　旗鱼swordfish?蔬菜及豆类：?卷心菜cabbage椰菜/西兰花broccoli甘蓝Chinese broccol/gai larn? 花菜cauliflower白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage菜心flowering cabbage空心菜water spinach塌棵菜Chinese flat cabbage芥菜mustard韭菜Chinese chive/leek韭黄leek shoot莴苣/生菜lettuce甜菜beet菠菜spinach芹菜celery茄子eggplant/aubergine香菜caraway胡萝卜carrot小红萝卜radish萝卜turnip芋艿taro番茄tomato土豆potato小土豆charlotte黄瓜cucumber丝瓜fuzzy melon/towel gourd芦笋asparagus茭白wild rice shoots洋葱onion山芋sweet potato山药yam青椒green pepper红辣椒chilli豌豆pea扁豆haricot小扁豆lentil毛豆green soy bean黄豆/大豆soybean蚕豆fava bean豇豆cowpea绿豆mung bean豆芽bean sprout南瓜pumpkin冬瓜white gourd苦瓜bitter gourd大蒜garlic蒜苗garlic stem竹笋bamboo shoot蘑菇mushroom草菇straw mushroom藕lotus root秋葵gumbo茨菇arrowhead?豆制品：?豆腐tou-fu/bean curd豆腐衣bean sheets粉丝bean starch noodles粉皮bean starch sheets豆腐干丝bean curd strips腐乳pickled bean curd油面筋fried gluten puff油豆腐fried bean curd puff豆豉fermented black bean豆酱fermented soybean百叶beancurd sheets豆腐干dried beancurd?调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences）?酱油soy双抽black soy sauce生抽thin soy sauce醋vinegar白醋white vinegar盐salt糖sugar料酒rice wine冰糖rock sugar花椒wild pepper胡椒pepper黑胡椒black pepper生姜ginger生姜丝shredded ginger三明治酱sandwich spread虾酱shrimp pa