化学与生活期中考试测试题.doc

《化学与生活》期中考试测试题 第Ⅰ卷 一、选择题（每小题只有一个选项，每小题2分，共80分） 1、在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为（??? ）。 A．元素????? B．单质????? C．氧化物???? ? D．分子 2．装饰不久的居室，由于装饰材料释放出的污染物浓度过高，影响人体健康，这些污染物主要是 （ ） A．二氧化硫 B．甲醛、苯等挥发性有机物 C．一氧化碳 D．一氧化氮、二氧化氮 3、第十四个世界无烟日的主题是“清洁空气，拒吸二手烟”。原因是那些不愿吸烟的人无可奈何地吸入别人吐出来的、同样含有大量烟草毒性物质的空气而致病，这其中除烟碱和致癌物焦油外，还有一种不易注意的有毒物质是( ) A.一氧化氮 B.二氧化硫 C.一氧化碳 D.二氧化碳 4．水是人类赖以生存的重要物质，水污染却严重影响着人类的生存环境。目前，人为因素造成的水污染主要来自 ①工业生产中废渣、废液的任意排放 ②农田排水 ③生活污水的任意排放 ④降雨淋洗降空气中污染物和堆积在地上的垃圾污染物冲入水中 A．①② B．②③④ C．①③④ D．①②③④ 5、下列做法能改善空气质量的是（ ） A．以煤等燃料作为主要生活燃料 B．鼓励私人购买和使用汽车代替公交车 C．利用太阳能、氢能等能源替代化石能源 D．提倡使用家庭轿车代替公交车 6、下列有关废弃物处理的说法中正确的是( ) A．垃圾处理常用的方法是卫生填埋、焚烧等，但这些处理方法各有利弊 B．废电池必须集中处理的首要原因是回收其中的各种金属、石墨电极 C．填埋垃圾不需处理，只要深埋即可 D、采用垃圾焚烧发电技术不产生任何有害气体，故宜大力推广 7、饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是( ) A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C．保健品对人体具有保健功能，应大量食用 D．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配 8、下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：（ ） A.用米汤检验食用加碘盐（含KIO3）中含有碘 B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 9、为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是 ( ) A. ②③ B. ①③ C. ①④ D. ③④ 10、医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含 A.碘元素 B.铁元素 C.钾元素 D.锌元素 11、下列关于食品添加剂的说法不正确的是（ ） A.苯甲酸钠可以用作防腐剂　 B.我们应该禁止使用防腐剂 C. 亚硝酸钠可以致癌　 D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 12、自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生。下列做法会对人体健康有害的是 （ ） A．烹饪时使用加铁酱油 B．在食盐中添加适量碘元素 C．用工业酒精兑制饮用酒以降低成本 D．用活性炭来脱色以制白糖 13、请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是 （ ） A．在使用加酶洗衣粉时先用开水冲泡洗衣粉，这样洗涤效果会增强 B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品 D．家用水壶积存的水垢的主要成分是Mg(OH)2、CaCO3 14、环境问题是全球共同关注的问题，环境污染的发生、危害与防治都与化学有关。根据有关的化学知识，下列措施和理由之间，因果关系不正确的是（ ） A．严禁排放未经处理的有毒工业废水——防止水体污染 B．不允许焚烧农作物秸杆——防止污染空气 C．限制生产含磷洗涤剂——防止水体富营养 D．大量使用薪柴为燃料——节约煤和石油 15、关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是 A．塔底的食物最重要 B．塔顶的食物最重要 C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量 D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整 16、下列