受检产品_37423.docVIP

受检产品 规格型号 商标 产品批号 生产日期 产品等级 样品状态描述 受检企业 地 址 联系电话 邮政编码 标示生产单位 抽样地点 样品编号 检验样品数量 抽样数量 检验日期 抽样基数 检验类别 组织实施部门 检验依据 检验项目 检 验 结 论 （检验专用章） 签发日期 备 注 批准： 审核： 主检： 序号 检验项目 标准要求 样品编号 检验结果 单项 结论 说明 1 感 官 色泽 具有本品应有的色泽，灰色或黄褐色，有光泽 W140654799001 符合 合格 滋、气味 具有本品固有的滋、气味，无异味 符合 组织形态 解冻后，肉质组织正常，有弹性，形态完整 符合 杂质 无肉眼可见外来杂质 符合 2 蛋白质（%） ≥3.0 4.73 合格 3 铅（以Pb计，mg/kg） ≤0.5 0.078 合格 4 无机砷（以As计，mg/kg） ≤0.5 ＜0.050 合格 5 甲基汞（以Hg计，mg/kg） ≤0.5 ＜0.10 合格 6 镉（以Cd计，mg/kg） ≤2.0 ＜0.050 合格 7 山梨酸,g/kg ≤1.0 未检出（检出限：2.0mg/kg） 合格 8 苯甲酸,g/kg 不得检出 未检出（检出限：2.0mg/kg） 合格 9 多氯联苯（mg/kg） ≤0.5 未检出（检出限：0.02mg/kg） 合格 10 菌落总数,cfu/g ≤30000 500 合格 11 大肠菌群,MPN/g ≤3 ＜3.0 合格 12 致病菌 沙门氏菌 不得检出 未检出 合格 志贺氏菌 不得检出 未检出 合格 金黄色葡萄球菌 不得检出 未检出 合格 副溶血性弧菌 不得检出 未检出 合格 序号 检验项目 标准要求 样品编号 检验结果 单项结论 说明 13 食品标签 食品名称 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，不使消费者误解和混淆 W140654799001 单冻即食海参 合格 配料表 应标示配料表 海刺参 合格 净含量 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成，应与食品名称排在同一展示版面 复称出售 合格 生产厂名、厂址及联系方式 应标示生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式 大连力源水产有限公司/辽宁省大连市花园口经济区明阳街道山头村/电话： 0411合格 日期标示、保质期及贮存条件 应清晰地标示预包装食品的生产日期和保质期，应标示贮存条件 生产日期 2014.05.31 保质期：-18℃贮存，保质期为12个月 贮存条件：冷冻 合格 产品标准号 应标示产品所执行的标准代号和顺序号 Q/DLY0001S -2014 合格 产地 应标示产品产地 辽宁省大连市 合格 食品生产许可证编号 预包装食品标签应标示食品生产许可证编号的，标示形式按照相关规定执行 QS2102 2202 0230 合格 营养标签 应符合GB28050-2011规定 符合 合格 以下空白 检验报告（首页） 第 1 页 共 4 页 检验报告（数据页） 第 3 页 共 3 页