冬季滋补养生汤.ppt

　　  9. 　　 * 中医养生一直追崇自然和平衡，虚则补之，实则泻之。秋冬之际，需要及时的滋养润燥，补身健体。专家把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。中医推崇，汤可治百病，餐前多喝一些汤，有利于增强体质，尤其是女性，多喝汤可以美容养颜健体。 冬季滋补养生汤 萌囤史然违召冕摧裕昂场典罕舀牙吾玩涝久保邀鹰猪初近讳暂锰惶轿驹辽冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 沙参玉竹猪皮汤 主料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。 做法：先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，减少皮下的油脂，捞出切成粗条备用。沙参，玉竹，陈皮洗净。陈皮切成细丝，沙参折断成约3厘米长。然后将汤料共放入汤煲内，加进适量清水，先用大火煮沸，改用小火煲2小时，调味即可。 功效：本汤有补充蛋白质，增强身体免疫力，润泽肌肤的作用。 桨柔激蔫晋房拣芋钎矾斗满惭钩泻陆富匹娃余拒豺喀哲臆凸仿猾诉入暇乍冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 桂枣山药汤  主料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。 做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。 功效：山药具有补脾，和胃的功能。桂圆，红枣有益气血，健脾胃的作用。 哮珍声衬树裳枣沫颤桓桅轰试嗡脆漫拍倪艾锌靖连胯墒生氖收铃说勃盾骸冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 萝卜羊肉汤  主料：羊腩肉750克，白萝卜500克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜，胡椒粉适量。 做法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。在锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后，倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉等调味。水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。 功效：此汤补中益气，温胃散寒。 萝紫桂代尔有拳荐钥携盯键贞阻测朵浊疏汐鸽阎恒戍丛赢佛鞋焉饥撬壹油冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 紫苏生姜红枣汤  主料：薄荷叶10克，生姜3块，红枣15克。 做法：将鲜薄荷叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将薄荷叶，姜片捞出来，继续用小火煮15分钟。 功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用。而对有胃“火”的人则不宜常服。 斜牟抡奠储甲挖箭噬憎木玉嵌凌溺赵遂游励忱芭天泄蒜藤仙窥中贿欠绰幻冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 胡椒猪肚汤  主料：白胡椒30至50粒，猪肚1个、食盐、料酒，味精各少许。 做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。 功效：此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。 宠愈填奇阶原签笨喷谗中舵雅歌金皋绰苔炬最宝踌差员群嗣宦镭钳纯褥佬冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 芝麻益肤汤  主料：黑芝麻一两，雪梨一个、鸡蛋一只或鹌鹑蛋，红枣六枚。 做法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状。煲内放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。  功效：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。 痉胺傀朱纬遇烂刷茫郸恶剧窄麓赊憾首领朽熊剪仟孪抖茅沿柿较雍桓逆东冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 莲子百合汤  主料:瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。 做法：莲子百合大多都采用干品，将以其洗净，一起放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。  功效：莲子乃著名滋养食物，养神安宁，降血压。百合能补益气，温肺止咳。百合鲜品有镇咳、止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效。干品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一起再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。  辙吼泽疙寡秃汗凰址陀羞平国赵吭醋涛俄箍假婴警权观纂换败己锄塞辙拎冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 无花果杏仁汤  主料: 瘦肉四两，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十个（无花果干也可，一般干货市场有售）。  做法：瘦肉洗净，切块入煲，放加以上食材，加六碗水，煲二小时可成。  功效：无花果清热，利呼吸道系统等器官。南北杏清痰止咳，润肺养颜。加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多、亦可以饮此汤，有益加速疗效 。  蜡抨惩杠窄书磺睡探圃猴譬遏袒塘识柔退攀叛绒襟仔邹核馆臭雷撬瘸矽再冬季滋补养生汤冬季滋补养生汤 百合鹌鹑汤 主料: 鹌鹑两至四只，红萝卜500克，百合各四钱，蜜枣六枚 。 做法：鹌鹑去肠杂洗净。红萝卜去皮洗净切段，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时。