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可乐鸡翅最细做法详解咯 好吃嘴们有饱福了!
??????? 引导语:可乐鸡翅是一道人见人爱的美味佳肴,它那香甜可口的味道,不仅深受儿童的喜欢,就连一直吵嚷着要减肥的现代白领女性也抵挡不了它的诱惑;可乐鸡翅的做法有很多,下面为大家介绍简单的可乐鸡翅做法,希望诸位喜欢。
原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,八角茴香2个,花椒20粒。 配料;白糖、盐。
?一、鸡翅中洗净,放入开水锅烫30秒后捞出。
二、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
三、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
四、放葱段、姜块、八角茴香。
五、翻炒至金黄,感觉颜色满意后,倒入可乐,放入干辣椒及盐。
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
七、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤;仅有少量汤后,出锅装盘即可。
编后语:成品出锅,哇!可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢?口水没流吧,嘎嘎!做好这道菜在装盘的时候,不要忘记“铺底”哦,准备一个圆形的白瓷盘,然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以,很漂亮哈!据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,用的鸡翅全部是翅中,因为相对翅尖和翅根来说,翅中胶原蛋白的含量更为丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处;嘿嘿,美味在等你,快来试试吧!
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