后勤职务说明书.doc

广州粒粒香食品有限公司 职务说明书 职务说明书 文件编号： 编 制： 审 核： 批 准： 分 发 号： 受控状态： 生效日期：2012年11月18日 职务名称 保安 职务编号 所属部门 后勤 工作地点 保安室 第一代理人 行政、人事部 第二代理人 无 上级：行政主管 下级：元 学历及经验要求： 1、初中以上，年龄30-55；2、具有一年以上保安工作经验，有较强的责任心和沟通能力。3、有退伍证优先 职责： 保障公司财产及员工的安全，维护厂区和宿舍的正常秩序。 巡视厂区、宿舍区的水电，消防设施，杜绝安全隐患，发现问题及时上报，及时处理。 监督员工上、下班排队打卡，不准有代打卡现象。 来宾时引导来宾进入车间、办公室（注：外来宾客必须先经主管级以上人员批准方可进入车间），不准外厂人员随便进入车间和洗手间，严禁私自放外人入厂或不按正常程序登记。 监督员工上班不可外出（除有请假条或离位证外）。 严禁带食品进入车间。 严禁随便丢垃圾和乱吐口水现象。 监督员工进出入车间或不洗手间时穿专用工鞋。 监督全休员工星期一至星期六一律穿厂服，并佩戴好厂证。违反此款，保安有权拒绝员工进入车间。 巡查安全隐患，防止打架头殴和盗窃行为。 必要时协助厂部领导检查宿舍。 完全熟悉“灭火和灭火栓”的使用方法，定时检查消防器材，并做好保养记录。 禁止上班时与员工闲谈，违者每次罚款5元。 保安员值班时，衣着要清洁、整齐、统一，不得随意穿着，不准留胡须，待人接物要文明礼貌。 交班及执行任务时，必须将值班情况交接清楚，并留意跟进事项，做到不清楚不交接。 保安人员均需留（请假者例外），遇有特殊情况事件发生应随时出动，协助当值人员。 保安人员是执法人员，故不得参与任何违法活动，否则将加倍严肃处理。 要保护好公司的一切财产和人身安全，要做到公正无私，忠于职守，做到保安员应尽的职责。 监督员工进入一车间必须经风淋室淋风。 对公司高层与来宾的到访致礼相待，并提供必要的服务。 在主管的领导下，听从工作安排。 做好外来人员、车辆与货物的进出记录。 做好外来人员的咨询、及同办公室联络工作。 做好内部人员入及其物品之检查登记。 协助上司，对本岗所发现的违纪人员进行查处。 有任何巽常情况，必须机灵的处理，并向上级举报。 必要时，协助来宾与其物品的临时接送。 协助上司，处理工伤事故与急救工作并承担义务的消防与疏散队员工作。 保安员要文明、严纪、服从、为已任，带着遵守厂规公正廉明。 上班巡逻时严禁吸烟、吃零食、嘻戏、睡觉。 编排岗位责任制，保安员要有警觉、自律地执行岗位中的任务。 谁负责的范围发生事故（失窃、赌博等）被主管或公司负责人发现，此负责人交处以50.00-200.00人民币以内的罚款。 在本厂范围内发生的事情，如保安本身认为不够力量处理，应即刻报告主管或厂长。 发生违反厂规者，要严格执行公司规定并进行处罚，严禁私放或收受利益。 身为保安要勇敢地维护公司利益，不得欺善怕恶。 上班时严禁离开工作岗位，所有已编排岗位的保安员要严守自己的岗位，不得做与本工作无关的事情。 所有保安必须遵守其它相关之管理制度与规定。 对供货商的来宾违纪行为，不得有任何打骂行为，应写成报告交由厂长处理。 职务名称 厨房 职务编号 所属部门 后勤 工作地点 厨房 第一代理人 行政、人事部 第二代理人 无 上级：行政主管 下级：无 学历及经验要求： 1：初中以上文化程度 2：性格开朗，吃苦耐劳，团队意识强 3：为人老实,能吃苦耐劳,爱干净，讲卫生,身体健康(有健康证或体检单); 职责： 热爱公司，爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护公司良好形象。 严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。 严禁任何恶意破坏公司形象的言行，如散布谣言、拉帮结派、制造混乱。 严禁以任何方式恶意对抗公司管理。 遵守厨房纪律、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。 经常变花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。 炒菜过程中，每炒一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 烹调时应注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 菜盘、盛器等必须清洗干净方可盛菜，待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应加盖保温。 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 搞好食堂各项卫生安全工作。 认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。 搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍。 保证食堂地面干净，小心地滑，严防工工摔伤。 按规操作、注意安