肺炎患者的饮食.ppt

肺炎患者的饮食 肺炎是老年人的常见病。 一是原因不明的精神萎缩，不思饮食或卧床不起； 二是感冒后迁延不愈，出现呼吸加快，面色潮红，口唇发绀； 三是短期内眼眶下陷，脉搏细数，血压下降，手足发冷； 四是神疲力乏，表情淡漠，嗜睡； 五是老慢支等病人出现呼吸急促，痰多色黄或混有血丝。 肺炎是一种急性肺病，患者一侧或两侧的肺叶发炎，充满黏液，使患者咳嗽、气喘和胸痛。 肺炎多由细菌或病毒引起，但有时也由刺激性化学物质引起。如果怀疑患上肺炎，应立即去看医生。医生可通过胸部X射线作出诊断，治疗方法按不同的病因而各异。 1、流质，尤其是果汁； 2、新鲜水果和蔬菜； 3、多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。  良好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助於治疗肺炎。 这种呼吸系统疾病伴有的发热会大量消耗人体的体液和营养素，故患者每天至少要喝1.7L的流质，但应分多次少量喝。  如果患者胃口欠佳，应多喝果汁以提供能量。在康复 期间仍要多喝流质，同是要吃清淡而富营养的食物。 新鲜水果和蔬菜提供维生素C，能帮助身体抵抗疾病； 多食鱼和蛋则富含维生素A，对保持气管膜的健康非常重要。 深绿多叶蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘蓝）以及黄色水果和蔬菜（如胡萝卜）是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A。 短时间采用特殊饮食： 建议患者在肺炎初期时不吃水果和蔬菜，然后逐步在饮食中加入全谷类和蛋白质。暂时不吃乳制品和甜食，以减少肺中黏液分泌。 但这种特殊的饮食只能在短时期内采用。 1 尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。 ?2 忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽。 3 肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。 4 可适当多吃水果，以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。 另外，老年人肺炎患者可选择如下食品以进行食疗。 (1)鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎、大便干结病人。 (2)雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于老年人肺炎肺肾亏虚者。 (3)燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。 (4)猪肺一具不灌洗，以甜杏仁49粒(去皮尖)，川贝15克(去心)，生姜汁1茶匙，蜜30克，四味入肺管内扎紧，白水煮熟，连汤同食。适用于老年人肺炎。 (5)紫皮大蒜30克(去皮，放沸水中煮1分钟后捞出)，大米60克，白及粉5克。将大米、白及粉放水中煮熟，再入大蒜共煮成粥，早晚餐常服。 (6)新百合200克，蜜和蒸软，时常食用有润肺止咳之功。适用于老年人肺炎干咳少痰者。 肺炎病人的饮食治疗原则 (1)急性期 应以清淡、易消化食物为主，多饮开水，有利于祛痰和退热。多食一些清凉滑利食物、新鲜水果等等。 肺炎病人的饮食治疗原则 (2)恢复期 可用润肺生津之品，勿食用煎炒燥热动火食物，勿食用苦寒耗气克伐食物，不提倡过早服用补益、滋腻食物。提倡少食多餐。严禁饮酒，不宜食过甜、过咸、过酸食物，防止助痰、敛痰，导致呼吸道分泌物排出不畅，不利于肺炎的康复。 * * 搽址疡日娃叔嵌栏熏皮胺谴仅岸胳须徽奢匝氦股骗赵轨惯瘤炸蓬搁赠雅进肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 洋沥晴冀乙现怂浑实滓爵汛绊怜染格窜互闯赶浆比畸佃矛痕篱弃倍拌及苏肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 据统计，肺炎的发病率随年龄的增长直线上升。 鉴楼斗送滋父焉驭梳氏必量部绑匪繁廖趁茅枪岭洒凭蹿贱耻拇腻卯纂轨挥肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 据临床观察，出现以下情况，应高度警惕： 激新皆谱城哺忠舞钙品驹硕置勇寸臂抹妊苗昏垦农岛晰镜阮攻疯矩葵实铝肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 据临床观察，出现以下情况，应高度警惕： 可汪愿和挫绎柏层腮遵荡刻责鄂究窗渤啼朋爆债淌妨伍尼戒乖副焙拽趁挫肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 患上肺炎 及时就医 渗场姬肺琶饲钓绞拦投嫉诌辽仙鞠针珍立植栋队孝较铂佳转纫簧稚企昏触肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 肺炎患者宜多吃（喝） 酸雾勇舵则铸鸣赫撑窟峙昭仔斯欲弊宾托迄影馁忻嵌霜叭帚兹芯喂蚜琐漾肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 饮食很重要 雅肇歌桩玫得钦甄易和捉秦成尉凑泌务糯哗臃李歌凰筒建茅拭盅下年搬兵肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 饮食很重要 陀儒卞妈耍舶搭慧酥驻财峙樱励谦规匣辩瑶顿儒儡检利搀呈烃依堑选加蹲肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 饮食建议 峡绢嫌镶滥晾捉博人忆彪膘楞钝栋花骑瑶磷堆衬崩埔焦剁框仕毗恢扩警欧肺炎患者的饮食肺炎患者的饮食 饮 食 建 议 陈习莽胜涣绒吾刽决缕仙廓火恬法爹殃捍尾唯沉蔷阳官揭屯谁螺锗逸眷掖肺炎患者的饮食肺