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黑胡椒汁猪排
HYPERLINK /recipe-104197.html#黑胡椒汁猪排
制作步骤
1
猪排洗净
2
两面用刀背拍松
3
拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟
4
直到猪排很粘糊
5
加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟
6
腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段
7
锅中放油，中火煸炒洋葱
8
洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅
9
另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄
10
取一碗倒入黑胡椒汁
11
加入生抽，调和成汁
12
将调和好的黑胡椒汁浇入猪排
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