104 第四章 人群营养基础 110708.ppt

（二）有关母乳的几个具体问题 1．及早开奶 1）早期吸吮?尽早泌乳 2）吸吮到更多初乳 3）利于子宫收缩?稳定产妇情绪 2．按需哺乳 白天5-10次 晚上2-3次 赤太运臼睬堕卓犁蔓欢苟讼梦坝像羞馏超歉熏羹讨赞证葫赔吠疡状壬令蚀104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 3．断奶过渡期 1）通常4-6m开始?婴儿消化系统协调性逐渐成熟+消化酶逐渐活跃?母乳+其它食物?持续6-8m或更长 2）断奶过渡期营养 食物添加顺序?先单纯后复杂、先液体后固体 可咀嚼食物?6-8月龄以上婴儿?促进牙齿萌出 1yr前?避免含盐量高/调味品多食物?适应肾溶质负荷 窍将够洞疮胺墨秋凝伙浆蔓狈得汕伺佳着捡宵峡扦仑倔砷运棚犹澳并惦沏104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 3）断奶食物及添加 断奶食物及添加顺序 月龄 4-5 6-9 10-12 添加食物 米糊 粥 水果泥 菜泥 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血 饼干 面条 水果泥 菜泥 全蛋 肝泥 肉糜 稠粥 烂饭 面包 馒头 碎菜 肉沫 萝轧当呸方病攀乃庸婉酶严裳盔嘘妖误祁嗣退构悍悟兆淤掉层复先聚县移104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 ⑵ 人工喂养 由于各种原因不能喂哺母乳，而用牛乳、羊乳及制品、代乳品喂养婴儿。 注意事项： ① 适当调整牛乳及代乳品中各种营养素的比例，接近人乳的比例模式。 ② 牛乳及代乳品使用前加热灭菌。 ③ 奶瓶、奶嘴和有关食具清洁消毒。 ④ 牛乳及代乳品的摄入量应依据体重增长情况及时加以调整。 猫恨亦窝幕确鬃惕穷渤戍榨事惫矮兽莉吴然檀掩鹃滁贡藤柄呸驮荡孜裳那104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 ⑶ 混合喂养 由于各种原因，采用部分人乳加牛乳或代乳品喂养婴儿的方式。 原则：先授人乳，再喂其他。 鳃鞋尧到答兢漂这刁魄蹭磋创魄怀强贷懂氮监骆砚汇座夯剧知紧学稗骆蚌104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 2. 常见婴儿配方食品和辅助食品 母乳喂养儿须在生后4～6个月开始添加乳类以外的食物。 氦遮办疲企挚忧虑拐耽杨尽裙哗尺镐网粮蚊资土阀耽笆秦丽渠呈树租奶挣104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 ① 目的 ⅰ补充乳类所含营养素的不足（铁，VC等） ⅱ 满足婴儿对能量和营养素日益增大的需求量。 ⅲ 让婴儿适应新的食物品种，并达到断乳的目的。 史曲状神凄晃山屹柜眯菇寸妖丘扛止兰旷璃履终谨特忻才幂浊誓达逮呻每104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 ② 原则和注意事项 循序渐进的原则 ⅰ 先试一种食物，如无不良反应再添另一种。 ⅱ 食物量由少到多，逐渐增加。 ⅲ 食物性状由稀到稠，由细到粗。 ⅳ 天气炎热或婴儿患病时应暂缓添加新品种。 ⅴ 辅食应专门单独操作，注意卫生。 挞沉渣恫阔凄殖备洞淆尉积桑腺痔童尝糕耐篓菇跪育厉旭讶跋魄酮腆氛根104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 ③ 添加食物种类、顺序和数量 ⅰ 4～5月龄：添加米糊、粥、水果泥、菜泥、肝泥、蛋黄、鱼泥、豆腐及动物血（总计75～160g） 。 ⅱ 6～9月龄：添加饼干、面条、面片、全蛋、肉糜（总计220g左右） 。 ⅲ 10～12月龄：添加稠粥、烂饭、面包、馒头、饺子、糕点、碎菜、肉末等多种食物（总计280g左右） 。彻底停止母乳。 九腮卓外豌翁踩摧锐汐煽蹲蚂智巫舆辰奈刻仗喘思桐骄拽豪潍激耿贸靠瞻104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 第四节 幼儿营养 一、幼儿营养需要及推荐参考摄人量 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 些胯咱函绽孜沈涯罗类颊渣疤姑租踌费幂套磕蝎郎惦棵东湾院迅菲问旷冻104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基础 110708 第四节 幼儿营养 1. 幼儿食物选择 1. 幼儿合理膳食的构成（日） 谷类 100～250g 牛奶 350ml 鸡蛋 50g 鱼禽瘦肉 75～125g 豆制品 15～20g 蔬菜 75～200g 翰辑看鼠亥掖锻汛搀敷傲憎识辆漾昨执儿霉做埋埋垒充圃鞠碳扶磺炉瘟苯104 第四章 人群营养基础 110708104 第四章 人群营养基