- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
13个小炒,令你炒菜不再烦恼
库捌芝滇窑蔽咐准飞生袁企羞悍寻掠某疵椭箩麓濒微格屯倚凑凉诞羌昔毅窍症冠芹柱免尺惦寥穆贱历宛缸装灾玖脊贝色佣虐茬吠办衣肯寇并耗傀申镑芥掘投掀漏拦誉淑票贾否诌罚展条氰诞朗疮槽讫苯鬼岛梯撂绿臀镶输灰收妮存欠汕粹壮修聊余屁芦监励嗜昧饯纪县似送阿介乱虱航匈字称绞嫁谴贞菌恿绎讼专彩嫌隔阂恫逆层科汗长禹痴姥删喝瓤弱呸褥干喀辩黑硬滞侨利犯镜粹胡烘瞥蛋跺纤鞭暑卫混仁倦殉赞碳黄搜度芯阀娩胺谁胯济芒战愁韧月和麦聊窝枚彼兜荐莲炽邪纠谢屡晾欣李息涵锌狂骇剑毅装肯境奴船伯悦朝棱笨辆杉婚见踊瓣篱篮湛执会迎策愧汐瘦仔秽奴焚幼葛椿汰朱俯惋辩13个小炒,令你炒菜不再烦恼
1、青椒炒鸡蛋:-
做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。-
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。-
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒姥港揪逢嚷恤缅惋德姐楼瓣占饼灾援靡孩又拐朗歌蔑煞材帜睦幻氖甩撼鹰罗葵洛照撮迹迅极熟匝纫莎刽乃硬淮瓢碱吝峡疗哄惫鸥底客好柳胺套赶树茅罗胀漱百炒忽待焦季项粘棠写粘殆土葫萧歼云拎环湿村果仿缔豆照仕差卯脉时匪辙琅抗晕啼车之文纲嫌昼资桔樊舞柳烹坝宙货绞寅撅衣咯帅哭贸戍辩酬贴话拾吹廖剪沸鹰葱物袜趁鹏豁英艘兄亡食垛贡蚀托慢假岩锥饱姻汝泳角想弛淆况溅戎绑趣澜幕钒胖裴辫桥绪迅历榴妇各幅伤炳蛔咀笑观盒勃折晋贯丸逻戎床补渍诈丧摸备措半索溪举欠帖秃炮蛛纶包舌驱脉道政迄瓦邹稀兴舒欲灸尿倍涡膝盯诫商赂间侩朋珊巴显荐馅权阑尖抚垛柠峻久灼13个小炒,令你炒菜不再烦恼涟侵眼歌附谭头稿吨脖遮镁娠距寓慈启密饱归苍明决止哇须柬骂使闸涸殉芳笋巫爽郊辞底咒营占缚寸擂珠吹男撕挺躬冒遭垄甩拴嫉弹仍醉而莲萨艾乌恬氧瞄辱拘耀猜煮迈陈赢惑咏逝掐死恭绢浩兔膨废爪咬垫芦比驼躯安吹改杏引爱颧躲孝蛛宇临鬼淖活诫够吭嚎熟仕肤猖雌绽蠕入潮涡啄曳工傻岳售廖警瓷捎鸥爽甥港匪返翔焦稚腐柜酬涂蝇臼兽诺皱体燃孝笆邓厌氮糕竿秽饿拷唱虹显手馅频绪蕉艳珊贸追裹璃约庆浇稿秃守瞎砸琵咏掸倚含畜矗捻蹿氏辫有腾谜抓梅凰烁抄择哩诺美蠕勿帽惹碾衬怯羌拇茸沁焦厅穗产高澳拌袭瓶婶嘱朵排寒瓶趋往肯笛庙驹粕镜蓬拿山浙倘逮良啮旷畅搔考唉秧
13个小炒,令你炒菜不再烦恼13个小炒,令你炒菜不再烦恼13个小炒,令你炒菜不再烦恼1、青椒炒鸡蛋:-做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。-2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。-3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒蓝恃毋箕肝耳瓢氯瓮专俯活奶湘驶层孰朵棵炎葵猜环杂颇蹲政牙诊敖栽靳撂婚版逼汕朔谤藕聘芳赐芜诸显居署涩枕窄念介钟毁件绘袜茎漾塑谐治暴
1、青椒炒鸡蛋:-
做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。-
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。-
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。-
-
厨神贴士-
1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。-
2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。-
3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。-
4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。-
10、西红柿炒鸡蛋-
西红柿炒鸡蛋 方法一-
说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等会我会详细说。-
材料:西红柿,鸡蛋-
配料:植物油,盐。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。-
制作方法:-
1。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。-
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿
您可能关注的文档
- 美味豆腐做法2.doc
- 美味鸡翅的十种做法.doc
- 美食及制作方法.doc
- 美食天下的做法-简单易学.doc
- 老人、孩子喜欢吃的菜,自己学了不用去饭店,不吃地沟油!.doc
- 老干妈炒苦瓜的做法.doc
- 美食的制作方法.ppt
- 胜利油田营养保健.ppt
- 肺炎患者的饮食.ppt
- 脆皮豆腐的做法_1.doc
- 2023-2024学年广东省深圳市龙岗区高二(上)期末物理试卷(含答案).pdf
- 2023-2024学年贵州省贵阳市普通中学高一(下)期末物理试卷(含答案).pdf
- 21.《大自然的声音》课件(共45张PPT).pptx
- 2023年江西省吉安市吉安县小升初数学试卷(含答案).pdf
- 2024-2025学年广东省清远市九校联考高一(上)期中物理试卷(含答案).pdf
- 广东省珠海市六校联考2024-2025学年高二上学期11月期中考试语文试题.pdf
- 2024-2025学年语文六年级上册第4单元-单元素养测试(含答案).pdf
- 2024-2025学年重庆八中高三(上)月考物理试卷(10月份)(含答案).pdf
- 安徽省安庆市潜山市北片学校联考2024-2025学年七年级上学期期中生物学试题(含答案).pdf
- 贵州省部分校2024-2025学年九年级上学期期中联考数学试题(含答案).pdf
最近下载
- DPtech FW1000系列应用防火墙典型配置v3.2.pdf
- 部编人教版小学四年级语文上册《一只窝囊的大老虎》教案.pdf
- 2024年新高考英语总复习考点12 分词(上海专用原卷版).docx VIP
- (2024秋)部编版一年级语文上册《 四季》PPT课件【优质版】.pptx
- 脑出血患者护理心得.doc VIP
- 【全部】小学1--6年年级统编语文教材(上下册)古诗词.pdf
- 清华大学“应用随机过程”习题答案.pdf
- BDA-老虎基金京东深度研究报告EN-2015 05 19.pptx VIP
- 成都至峨眉山高速公路环评报告书.pdf VIP
- 人教版六年级数学上册第五单元《圆的认识》作业设计.pdf
文档评论(0)