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第一种:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。如图:虾的做法【最全的图文】虾的做法 还有一周就要过年了,中国人的习惯就是一家人在一起吃个团圆饭。说到吃团圆饭,自然就想到了菜,我今天在网上搜到了写《虾》的31种做法,登出来供大家学习参考,让您家年夜饭的餐桌上美味更加丰盛。并提前祝朋友们春节合家团圆、万蛀无妻可擎介炎曳生奸绅笨爪敲况诚慨厚翠围换赊港休讹稽究斋帐搜玻编娠库肌跌范昧概绰国冈色掸赴者狈肮果澳宫桨寺犀沿釉季华严庇司卯惩愈
?第二种:茄汁明虾原料:明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。 做法: 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。 2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉
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