大武口小吃一览.doc

1. 传说中的一棵树凉皮在总机厂那条路上，最近那家凉皮已经被快递到了银川，前段时间看微博有人在晒一棵树凉皮，不可思议居然最远已经送达长江以南。老板是个老太太坐那笑眯眯收钱，说起这事老太太显然不太认可说：没听说啊，估计是假冒的吧！再说送那么远还能好吃吗？（注意区分，路对面还一家一棵树张琴凉皮店，不要进错门哈。）她家凉皮有种小时候的白布棚子卖凉皮时的味道，油辣子带着淡淡的芝麻香很值得跑一趟。不过下午去晚了就没有了，吃的人顺便打包十几份，几十份的太多，要吃赶早。对面不远有家孔集烧鸡，烧鸡做的很正宗，肉酥味醇，可以顺便打包回家。2.传奇的三住宅老太太凉皮，这个大家就比较熟悉了吧。同样火爆打包几十份很常见，据说打包带走的要提前预定。也已经快递到了银川，但是是不是他家的就不知道了。凉皮比较厚较宽，特别劲道。同样想吃要趁早，去晚了就白跑路了。3,.905凉皮，东方钽业家属区内，已经名声在外十几年了，基本一到中午就已经被905内部消化完毕，所以还是那句话想吃赶早吧！或者让905的朋友帮着预留几份。凉皮较薄，劲道清爽，总之很爽口了。喝酒当凉菜也不错。4.三栋楼凉皮，位于矿务局三栋楼少不了现做现卖的场面，属于忙活到最晚的出名凉皮，辣椒细腻香甜，凉皮较厚，会有种上瘾的感觉。每次去星海湖游玩回来的路上不妨排队一试，绝对good。5.云菊凉皮，城管大队旁，生意太爆，看过春运买火车票吗、老板经忙到忘记收钱，因为想结账都必须挤过人墙，麻辣粉和凉皮同样出名。凉皮就到这吧，基本挑着生意最火的说！诸如总院凉皮，无双凉皮，红绿灯凉皮，张琴，小李，红梅，吉祥等等就不一一阐述了。总之来宁夏不尝尝石嘴山市的凉皮，就太遗憾了。6.面食，先说说大家都比较熟悉的面馆体育场今今有味，万盛酒店侧面酸菜牛肉面，金翅鸟二楼兰州十里香，颐和明邸侧面的金叶子，再就业市场冯记拉面，电信局旁老木瓜搓面，游艺西街的君临清拌面，二医院后面的牛肉炸酱面，体育场的红鑫鸽砂锅面，市政广场的炭火农家面小公牛拉条子，富仁小揪面，沟口金虎饭馆的炒面片和小公鸡拉条子味道都很好。这些太熟悉了，咱们就不一一介绍了。下面说点有特色的。7.毛家蘑菇面，80和70后应该都有印象吧。原来广场铁棚子蘑菇刀削面记得吧！主料红烧肉炖的野蘑菇，汤汁浓厚味面条爽滑。现在在交警队侧面有两家，据说是毛家内部分家，不过两家的味道都不错，基本不相上下。再下来老吴面馆现在在体育场后巷重新装修开了一家，他家的猪肉削面配上自制的卤猪蹄，堪称一绝。惠农区一民院阿里拉面，汤靓面筋，堪称一绝。还有惠农汽车站袁记面也很赞，路过不要错过。好了因为面食基本是宁夏所有地区的特色，这块就不再一一介绍了。8.提起羊杂碎，大武口的羊杂碎基本可以跳过了，老石嘴山区也就是现惠农区赵记，吴记两家基本上可以代表石嘴山市的最高水准了。太有名了，吃货们如果想吃正宗的羊杂碎还是去惠农区吧！不过一样别忘了提早去吃完再打包给我带一份，呵呵！9.黄渠桥爆炒羊羔肉，位于石嘴山市平罗县黄渠桥国道边。起源自周氏，周家兄弟各开一门，是代表整个宁夏的特色美食之一，市区内随处可见，周大到周家老四开的各个分店。味道虽说也不错，但是想吃正宗原味的还是去黄渠桥总店闯一闯，为了方便游客过路打包，听说已经推出了调料食材的分体便携包装。但是自己回去不知道还弄不弄的出原味的黄渠桥爆炒羊羔肉。10.沙湖大鱼头，位于石嘴山市平罗县沙湖镇。国际五星级旅游区，沙湖鱼头也是宁夏的特色美食之一，做法多样，取新鲜的沙湖大鱼头为食材，通常一个鱼头重达几斤，价格也同样不菲。喜欢尝鲜饕客的不容错过哦。11.海鲜，说起海鲜，就不得不提下大武口区的永福楼，首先价格比起清真海鲜楼小贝壳便宜不少，而且食材新鲜味道正宗，老板是浙江人，进门后会有服务员跟着你到水箱区介绍各个水箱里的新鲜水产及做法价格，按重量收费。价格还算公道，可以试试那里的河豚和花蟹，做的很不错，价格也还公道。店内挑个靠窗的位置来瓶花雕酒吃着海鲜和朋友一醉方休吧！12.渔乐圈海鲜烧烤，位于永康北路。价格比永福还低很多，海产水产种类很多，而且食材也很新鲜，比较适合喜欢海鲜的工薪阶层。那里的蒜蓉烤生蚝和扇贝堪称大武口一绝，肉质鲜美，汤汁浓厚。另外，海螃蟹，大虾，牛蛙，鱿鱼，鲍鱼，花蛤，蛏子等等贝壳类味道都不错。隆重推荐海螺丝，可以打包回家边看电视边吃回味无穷不准流口水。秋季可以去他家吃大闸蟹，产自太湖的大闸蟹个头大黄足，肉甜鲜。店内其他烧烤肉类也挺齐全，味道也还不错。美女老板娘也挺热情。13.还有香榭星海湾楼下的青岛海鲜小火锅，25元一只的鲍鱼个头挺大值得一试。14.百花市场夜市惠通街把头第一家的铁板烧烤，海鲳鱼极其美味，尤其火候掌握的恰到好处，通常我们一个人就能吃四五条。15.万盛酒店那条路聚香园食府里的红烧海杂鱼