糖类、脂质和核酸姓名班级.doc

糖类、脂质和核酸 姓名 班级 一、测试要求 1．糖类的种类和作用（B级）2． 脂质的种类和作用（A级）3．核酸的结构和功能（A级） 二、书本知识过关 ㈠糖类 知识点 归纳与结论 糖类 糖类分子都是由__ __三种元素组成的，化学式为 。 功能：1．__________________________________________________________。 2．___________________________________________________________。 3．___________________________________________________________。 单糖 单糖 六碳糖 ：细胞的 物质 果糖、半乳糖等 五碳糖 糖： 组成成分 糖： 组成成分 二糖 二糖 植物细胞： 2分子葡萄糖 1分子果糖 + 1分子葡萄糖 动物细胞： 1分子半乳糖 + 1分子葡萄糖 多糖 多糖：植物细胞 ：植物细胞的 物质 ：植物细胞的 的成分 动物细胞： ：动物细胞的 物质（如 和 ） 3．构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是___ _____。 总结：1．哪些是动植物共有的糖类？_________________________________________。 2．与糖类合成有关的细胞器为 。 3．含有糖类的细胞结构： 。 例1．苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ） A．蔗糖、麦芽糖 B．淀粉、糖原 C．淀粉、纤维素 D．糖原、纤维素 例2．下列肯定不含有核糖参与组成的结构或物质是( ) A．线粒体 B．核糖体 C．质粒 D．酶 例3．下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（ ） 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原 A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原，都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 (二) 脂质 脂质 组成脂质的化学元素主要是______________，有些脂质还含有_________。 脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。 脂肪 1．组成脂肪的化学元素只有__________________。 2．脂肪的作用：①____________________________________； ②__________________________________________________； ③__________________________________________________。 3．用 染液鉴定显 色。 4．脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类。 所以等质量的脂肪和糖类氧化分解，______消耗的氧多，______释放的能量多，______产生的水多。 类脂 (如磷脂) 组成磷脂的元素有__________________。 磷脂的作用：____________________________________________。 固醇 固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是： 性激素能促进人和动物________________以及__________________； 维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。 例4．脂肪和糖类都是能源物质，两者在体内氧化分解