我国岭南地区,气温比较高,雨量充足,适宜水果生长。水.ppt

* LOGO 我国岭南地区，气温比较高，雨量充足，适宜水果生长。水果品种繁多，年四季都有新鲜的水果，故有“水果之乡”的盛誉 提示：翻页请按右边按钮 广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。此外，还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜、火龙果、樱桃、柿子、佛手、枇杷、橙子、橘子、柚子、柑、柠檬、甘蔗等。 下面为您介绍“岭南四大名果”！\(^o^)/~ 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“岭南四大名果”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。 荔枝的品种有很多种，有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、挂绿、糯米糍、兰竹、陈紫、水晶球、妃子笑、白糖罂等 3月下旬 心脏形 广东 三月红 7月下旬 短卵圆形 福建 陈紫 6月中旬 短卵圆形 广东、广西、福建 黑叶 7月中旬 心脏形 福建 元红 7月上旬 心脏形 广州 糯米糍 5月下旬或六月上旬 短圆形或歪心形 珠江三角洲 圆枝 成熟时期 外部特点 产地 荔枝品种 香蕉是岭南果王之一，是芭蕉科植物，指植株，又指其果实，香蕉在热带地区被广泛栽培食用。香蕉味道香美，果实内含有丰富的营养成分，一年四季皆可收获，在热带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。香蕉的植株在结果后会枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活很多年。 400～500厘米 中等 粉蕉 西贡蕉 150～170厘米 低 矮干型香牙蕉 高州矮香蕉 250～280厘米 稳定 中干型香牙蕉 矮脚顿地雷 260～300厘米 高 高干型香牙蕉 河口高把香蕉 300～360厘米 高 高干型香牙蕉 齐尾 假茎高（厘米） 产量 植株类型 品种 香蕉的品种有很多种，有齐尾、河口高把香蕉、高州矮香蕉、天宝蕉、广西矮香蕉、美蕉等 　木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜共分为两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。主要成分 　　含齐墩果酸 、木瓜酚、皂甙 、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素 C、黄酮类、鞣质。种子含氢氰酸 。 特点: 【性味】性平、微寒，味甘。 【归经】归肝、脾经。 【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 　蔷薇科木瓜属植物木瓜 蔷薇科木瓜的花，本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。 　热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜） 为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。 菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 　　菠萝：目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种，经过长期的选育，陆续生产了许多品种。 菠萝属于菠萝科，菠萝属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23℃以上的地区终年可以生长。 　菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。 卡因类是法国探险队在南美洲卡因地区发现而得名栽培极。植株高大，叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克，果实筒