2015版高考生物考点分类(近3年真题+模拟)专题4酶解说.doc

专题4　酶 考点十二 酶的本质及作用 高考试题 1.(2013年新课标全国理综Ⅱ,T6,6分,★★☆)关于酶的叙述,错误的是(　　) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物点睛:本题主要考查了酶的相关知识,涉及酶的结构、分布、功能和作用机理。意在考查考生对与酶的相关知识的识记能力和理解能力。 解析:同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中,无论细胞分化到何种程度,某些基本的代谢是细胞所共有的,如细胞呼吸、转录、翻译等,这些生命活动过程中的酶就是分化程度不同的细胞中所共有的酶,如呼吸酶、RNA聚合酶等,故A项正确。酶的作用条件比较温和,在最适温度和pH下,酶的活性最强,低温使酶的活性降低,但不会破坏酶的空间结构,使酶失活,故B项错误。酶在生化反应中起着催化作用,其作用机理降低了化学反应的活化能,提高了化学反应速率,故C项正确。绝大多数酶的化学本质是蛋白质,酶在一些化学反应中可作为催化剂,而在另一些化学反应中,则可作为底物被相关的蛋白酶水解,如唾液淀粉酶可催化淀粉水解,又可以被胃蛋白酶水解,故D项正确。 答案:B 2.(2013年安徽理综,T2,6分,★★☆)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是(　　) A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢 B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率 C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同 D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化 点睛:本题考查了酶的本质及作用,意在考查考生对酶的本质的识记能力和对酶作用机理的理解能力。 解析:激素通过影响基因的表达来调节细胞代谢,A错误;代谢终产物通过反馈调节,使酶的活性升高或降低来影响酶的活性,使代谢速率维持在一定水平上,B正确;同一个体由于分化形成了各种体细胞,分化过程中形成的酶的种类不同,数量也不同,故代谢过程也不同,C错误;对于一个细胞来说,有分化、衰老、凋亡等过程,在不同过程中酶的种类和数量也会发生变化,D错误。 答案:B 3.(2012年海南单科,T4,2分,★☆☆)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是(　　) A.淀粉酶溶液中加入强酸 B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶 C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂 点睛:本题考查酶性质的有关知识,涉及温度、pH等因素对酶活性的影响,考查学生的知识识记和理解能力。 解析:温度、pH都会影响酶活性,A、D不正确;淀粉酶的化学本质为蛋白质,蛋白酶会将其水解,从而使其活性发生改变,B不正确;淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反应前后结构和活性不变,C正确。 答案:C 4.(2011年海南单科,T14,2分,★☆☆)关于酶的叙述,正确的是(　　) A.酶提供了反应过程所必需的活化能 B.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 点睛:本题主要考查酶的特性,难度适中,考查学生的理解能力,得分关键是掌握酶的特性。 解析:酶通过降低反应的活化能加快反应进行,但不为反应过程提供能量,A错误。在酶促反应前后,酶的数量和性质不变,D错误。环境的改变会引起酶活性的变化,如高温、过酸、过碱条件下可使酶部分或全部变性失活,故B错误、C正确。 答案:C 5.(2011年上海理综,T19,3分,★☆☆)下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是(　　) A.① B.② C.③ D.④ 点睛:本题以酶专一性的物理模型为背景,考查酶作为催化剂所具备的特性,考查学生根据图示获取信息的能力。 解析:从图中可以看出图形①参与酶催化的反应,并在反应后能保持结构和性质不变,故图形①应为酶。 答案:A 6.(2011年天津理综,T1,6分,★☆☆)下列有关酶的叙述正确的是(　　) A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 C.在动物细胞培养中,胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞 D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸 点睛:本题考查酶的化学组成、作用机理和有关酶的专一性,考查学生的知识识记和综合应用能力。 解析:酶的化学本质是蛋白质或RNA,其基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸;酶的作用是降低反应的活化能从而提高反应速率,并不是为反应物供能;胰蛋白酶或胶原蛋白酶可分解动物细胞之间的蛋白质,使组织分散成单个细胞;DNA连接酶连接的是基本骨架上的磷酸和脱氧核糖,形成磷酸二酯键,并非形成氢键。