2015果树复习最终版解说.doc

果栽复习材料 题型：名词解释、填空、判断、简答、论述 名词解释 1、果树：主要指能够生产供人们食用的果实、种子及其衍生物（野生资源和砧木）的植物（大多数为木本植物—柑橘、枇杷；少数为多年生草本植物—香蕉、菠萝）的总和。 2.集约化栽培：是指在经营果园时从经济要求出发,把果园的投资降低到最低限,而把果品的经济效益提高到最高限的经营方式。 3.仿生栽培：模仿果树自然规律栽培果树的方法。 4.促成栽培：以提早果实成熟上市为主要目的的果树设施栽培方式。 5.结果枝：指直接着生有花或花序并能结果的枝。 6.结果母枝：着生结果枝的枝 7.整形修剪：是根据树体生长特性和栽培目的，结合自然条件和管理技术水平，通过一定的外科手术等方法，将果树或观赏树木调整成具有相当稳定树形及生长发育空间的一项技术。 8.整形：是将树体整成一定的形状，也就是使树干的主干、主枝及枝组等具有一定的数量关系、空间布局和明确的主从关系，从而构成特定的树形。 9.修剪：指对具体枝条所采取的各种外科手术性的剪截和处理措施。 10.自然开心形：主枝3个在主干上错落着生，对称排列，其先端直线延伸，在主枝侧外方分生副 主枝。基部副主枝应加强营养，使其尽量向外伸展，树冠侧面形成两层，树冠中心保持空虚。 11. 冲梢（花期成花逆转）：由于高温高湿而使花穗上小花发育不良或萎缩脱落并转变为春梢的现象。分为叶包花和花包叶两种情况。 12.吸芽：由地下茎的节部萌发出的芽。一般下部先萌发，越接近地面越后萌发，早期发生的吸芽距地面较深。 13.假茎：由层层的叶鞘呈覆瓦状重叠而成的圆柱，绿或黄绿色，起支撑、输导和贮藏营养的作用。 14.根域限制栽培：利用一些物理或生态的方法将果树的根域控制在一定的容积内，通过控制根系的生长来调节地上部的营养生长和生殖生长的一种新型、先进的设施栽培技术。 绪论和课程实验 1、果树生产的现状 (1) 果品生产总量增长迅速，但单位面积产量不高 (2) 果品品种结构不合理，优质果占比率较低 (3) 果品生产成本趋稳，价格总体水平呈趋降 (4) 果品销售主要立足国内市场，出口比率小 (5) 发展有盲目性 (6) 果品后续处理薄弱 (7) 以户为单位的小生产和大市场矛盾突出 2、山地果园不同开垦方式、生草栽培 (1) 顺坡种植：带状生草栽培、全园生草栽培、全园清耕 顺坡开垦在山地果园开发中具有投工省、成本低、操作方便的优势， 但常易引发水土流失。 (2) 梯田种植：生草栽培、清耕 梯田平台开垦有利于果树的田间日常管理，但成本高，费时费力。 四种不同开垦方式：平台植草、平台清耕、顺坡植草和与顺坡清耕 比较： （1）坡地径流，径流系数大小顺序为顺坡清耕平台清耕顺坡植草平台植草，平台开垦和植草覆盖有较明显的减少产流作用； （2）土壤侵蚀量：土壤侵蚀程度大小顺序为平台清耕顺坡清耕顺坡植草平台植草，平台植草由于台面、梯壁上均有草被覆盖，有效阻隔了雨滴对地表的滴溅，基本不发生土壤侵蚀； （3）土壤含水量、温度、养分与微生物：植草覆盖的果园土壤含水量较清耕高，而平台开垦与顺坡开垦果园的土壤含水量没有显著差异，此外，植草覆盖能在高温或寒冷季节提高或降低果园的土壤温度，并增加土壤的有机质含量、微生物数量等，改善土壤的理化性状； （4）果树生长：平台开垦较顺坡开垦果园的果树树冠直径和树冠投影面积均大，且相同开垦方式下有植草覆盖的较无植草覆盖果园的果树树高、树冠直径和树冠投影面积也较大。 综上所述，四种山地果园开垦方式中，以平台植草的效果最好，顺坡植草稍微次之，但顺坡开垦在山地开发中投工省、成本低、操作方便的优势，因此，可根据实际选择合适的绿肥牧草（如平妥花生、百喜草等），采取顺坡植草的开垦方式，不仅能有效控制水土流失、改善土壤理化性质、有利于果树生长等，还能节约成本，经济有效。 2）生草栽培 定义：在果园株行间选留原生杂草，或种植非原生草类、绿肥作物等，并加以管理，使草类与果树协调共生的一种果树栽培方式，也是仿生栽培的一种形式。夏秋分化型：花芽分化一年一次，在6~9月份进行，春季开花，如苹果、桃、枇杷、杨梅等。 冬春分化型：如柑橘类的许多种类在12月份至第二年3月份进行花芽分化，分化时间短，连续进行，春季开花。 多次分化型：一年中多次发枝，每次枝顶均能成花，如枣、四季橘、葡萄等。 不定期分化型：每年只分化一次花芽，但因栽培季节不同而无一定时期，播种后只要植株达到一定叶面积就能成花。如凤梨科和芭蕉科的一些植物。 1、橙类：先锋橙、锦橙、雪柑、改良橙(红江橙)、柳橙 (印子柑)、华盛顿脐橙、血橙、伏令夏橙(6月柑)、纽荷尔脐橙、红肉脐橙、塔罗