一切从健康饮食开始.ppt

衞生署中央健康教育組 何謂均衡飲食？ 何謂均衡飲食？ 你曾有過這些想法嗎？ 付錢了，當然要吃得多，不要「蝕底」 要吃，當然要揀一些貴價食物吃 不「執輸」，捱餓一天為吃一餐 不浪費，要將碟上食物掃清 最大的飲食陷阱之一 自助餐或到會派對 如何吃得健康一點？ 思想改造，以「健康」為大前提 緊記「三低一高」 水份補充，同樣重要 思想改造 以健康、吃得開心為大前提 不怕「執輸」、「蝕底」 不要貼錢買難受 不要刻意節食 緊記「三低一高」 低鹽 低糖 低油 高纖維 建議進食次序 建議進食分量 水份補充，同樣重要 口渴　　　肚餓 其他技巧 慢慢的吃 用較細的碟／碗盛載食物 每次取一款食物（少量） 餓才吃，飽要停 與朋友一起出外進食 留意！！！ 今晚食乜餸??? 沙律 香芒大蝦沙律 什菜沙律 小食 上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼　拼　豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治 主菜 鮮茄菠菜雞扒 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬 粉、麵、飯 南瓜汁豬柳扒　配　菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉 甜品 楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕 進食次序？ 香芒大蝦沙律 什菜沙律 上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼　拼　豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治 楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕 營養師的建議 香芒大蝦沙律 什菜沙律 上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼　拼　豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治 楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕 參考資料 健康食譜及有關健康的資訊可於以下網站下載： 2plus3.cheu.gov.hk ～完～ 謝謝！ * 一切從健康飲食開始 今天講題… 健康飲食，從何入手？ 出外飲食，很難食得健康嗎？ 總結：健康方程式 蔬果是均衡飲食的主要原素 健康飲食，從何入手？ 何謂均衡飲食？ 選擇不同種類的食物 以五穀類食物作為每餐主要食物 進食充足蔬果 進食適量肉類或豆類及低脂奶品類 避免進食加工或醃製食品，以及高鹽、高脂、高糖食物 喝足夠的飲料 飲食要定時定量 * 多做運動，保持適中的體重 出外飲食，很難食得健康嗎？ 餐湯及餐包 五穀類 蔬菜 肉類 水果 五穀類 蔬菜類 肉類 3 2 1 ＝ 鮮茄菠菜雞扒 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬 南瓜汁豬柳扒配菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉 鮮茄菠菜雞扒 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬 南瓜汁豬柳扒配菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉 健康方程式 ３低１高 ３：２：１ ２＋３ ＋ ＋ ＝ 健康 *