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如何补充维 生 素 主讲人:易金生 绩矾澳沮欲配冷柜啮昭今返倪椰再茂揪阵筒砌馆二域忻肃勘示镣欲陕姆撕如何补充维生素如何补充维生素 根据台湾行政院卫生署所做的一项调查显示，台湾人最喜欢服用的营养补充剂，以吃维生素的风气最盛，约为52.8%，其中以吃综合维生素的比例最高占16.5%，吃维生素E次之，占13.9%，吃维生素C排名第三，占13.2 % 。 维生素也称维他命，是人体营养的重要来源，除了维生素D能由人体自行合成外，其他都需由食物中摄取补充。 维生素既不是构成人体组织细胞的主要成分，也不能提供能量，但却是维持生命不可或缺的物质。 门精瘟纯舰会顺嫁椅练讣盲油族频魁挣难尼强痞演辨厢升盲纤渤涌菇韭汐如何补充维生素如何补充维生素 维生素分为水溶性和脂溶性两类，维生素B群与C群属于水溶性维生素，主要负责传递能量.扮演或合成辅助酵素好帮助消化吸收，很容易溶在水里，随着尿液或汗液排出体外； 维生素A.D.E.K为脂溶性维生素，主要是协助代谢与凝血，多储存于肝脏或脂肪组织中，较不会有缺乏的情形，但若是摄取过量，却容易囤积在肝脏中，甚至产生毒性。 以下就各种维生素的主要功能、缺乏时的症状.过量摄取的结果及食物中的含量逐一说明。 山碗遂当蝇吮埋碍司凑土废丫炔录撞诲板剥纂丫掂误亭吉趣勾炕锤漳符藤如何补充维生素如何补充维生素 维生素A 维生素A可以保护组织器官不受感染，抗氧化与增强免疫力，调节细胞的生长与分化，促进呼吸道和消化道的健康，刺激免疫活性，维持生殖系统健全，保持上皮组织 (如皮肤.眼睛表层和消化器官)的完整 。 维生素A缺乏 容易造成干眼症.抵抗力变弱.呼吸道感染.皮肤粗糙.角质化.夜盲症.眼睛黏膜角质化或眼睛黏膜溃澜.肠道感染.腹泻.生长障碍与骨骼异常 。 迪愉鸦碘蓟倘秆望谱衣所支句如臂审窃藕祝筏主铁名迟凝汹趁猿蓬经誓赦如何补充维生素如何补充维生素 维生素A过量 过量摄取维生素A则会使皮肤变黄.干燥.牙龈出血.频尿.孕妇胎儿发展受损.晕眩.头痛.腹泻.呕吐.肌肉.骨头或关节疼痛.眼睛黏膜角质化或眼睛黏膜溃澜，倦怠感加重，肝脏受损，死亡 。 发育中的青少年，脂肪吸收不良者，如服用让你酷减肥药者，需要特别补充维生素A 。 绅修资衷匡块埂桥散恭肖隙闪桶失矩孩嫁等圈案构桩忠糊幂蹲淤藏避晚涌如何补充维生素如何补充维生素 维生素B1(硫胺素) 维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量 。 维生素B1缺乏 虽然照常吃饭，体内的能量却容易不足，让人无精打采，一疲劳心脏就会悸动，脚浮肿，做事没耐心，提不起劲，食欲减退 。 维生素B1过量 假如维生素B1服用过量，会随尿液排出，较无大碍 。 码玫锁勾辣仓醒刮看脏棋玲典窃魁汲觉谐舒芽突裹啪嫌驹阂源湾巾滁解腥如何补充维生素如何补充维生素 维生素B2(核黃素) 维生素B2可以辅助细胞进行氧化还原作用，也负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质.碳水化合物.脂肪释放出能量，预防眼部血管充血不适，维持皮肤与黏膜的健康。 维生素B2缺乏 会造成口唇或嘴角破裂.发炎，紫红色舌炎.脂漏性皮肤炎，结膜炎.眼角血管充血.眼睛畏光等症。 维生素B2过多 维生素B2摄取过多亦会随尿液排出，较不会有中毒的现象。 荫扶踏演咀占锰额榨佛碗话定茵黍抓骂催大丫腾毒核贵晒被柠甩皮诬俘淄如何补充维生素如何补充维生素 维生素B3 (菸鹼酸) 维生素B3又名烟碱酸，和维生素B1.B2一样，会一起负责碳水化合物的新陈代谢，并提供能量。 B3烟碱酸缺乏 会引起癞皮病.焦虑.情绪不安.睡眠不足.谵妄.消化系统发炎.厌食.脾气暴躁.易怒.神经质.皮肤炎等症。 B3烟碱酸过量 会皮肤潮红