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肝友之家简报-厦门大学附属中山医院
“肝友之家2010年3月13日
第二期专题讲座
内 容 摘 要
1.脂肪肝的发病机理和病因分类：
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变脂肪量超过5%即为脂肪肝肥胖、、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
成人标准体重（kg)=身高（cm）-105 （身高≥160cm)
身高（cm）-100 （身高＜160cm)
肥胖度
营养不良 -20%
消瘦 -10%
正常 ±10%
超重 10%
肥胖 20%
体重指数(BMI) =体重(公斤)/身高(米2)
BMI ( 23 超重
BMI 男性 ( 25 肥胖
女性 ( 27
腰围:腹腔内脂肪量的代表性指标
女 男
80 cm （ 2尺4寸） 90 cm （2尺7寸 ）
= 危险度增加 = 危险度增加
2.脂肪肝的诊断方法：
由于脂肪肝缺乏特异的临床表现及实验室检查指标，现主要采用B超和CT肝穿刺活检首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒营养过剩、肥胖者应严格控制饮食糖尿病人应积极有效地控制血糖。
其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食不吃或少吃动物性脂肪、甜食多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。
还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。。如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，患者应根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量，以运动时脉搏加快，运动后疲劳感于10－20分钟内消失为宜。最后，药治
(1)、控制能量摄入
(2)、适量脂肪
(3)、提高蛋白质的质与量
(4)、补充足够的维 生素、矿物质和微量元素
(5)、控制碳水化合物
(6)、补充足够的膳食纤维
如果您有问题，可电话咨询：0592-2292498
主办：厦门大学附属中山医院感染科
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