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肝脏保健 肝 病 肝炎,肝硬化,肝癌名列十大死因之内 病毒性肝炎至今发病率居全国传染病之首，严重危害人民健康。 甲、戊型肝炎每年发病数占全国病毒性肝炎报告发病数的50%； 乙型肝炎病毒携带率为9.75%，每年死于乙型肝炎相关的肝病人数 人体最大的器官 肝脏 人体右侧横膈膜下方 体重的 1/50 男性约 1.2 公斤, 女性约 1 公斤 3000亿细胞 2000种酵素 人体最大的化学工厂 代谢 合成物质高超过500种 活化维他命 贮存肝醣,提供能量 平衡荷尔蒙 解毒 可分解酒精 16g 分解药物食品中的毒素 合成胆汁,帮助消化 肝脏疾病的高危险群 日夜操劳 经常熬夜 喝酒拼酒 滥用药物(降血压,消炎药,止痛药,精神病,甲状腺药物, ….) 饮食卫生习惯不良 常使用加工食品,罐头,酱菜 打针,输血,纹身,针灸,穿耳洞处理不当 肝脏三大检查 SGOT SGPT 血浆蛋白 常见肝脏疾病 急性肝炎 甲型肝炎 - 乙型肝炎 非甲非乙型肝炎 - 爆发型肝炎 慢性肝炎 常见肝脏疾病肝脏病变三部曲 常见肝脏疾病 脂肪肝 酒精性脂肪肝 肥胖性脂肪肝 糖尿病,高血脂引起脂肪肝 肝脏疾病的饮食原则提供适当营养,供给肝细胞恢复 热量:高热量2500-3000kcal,少量多餐 蛋白质:高蛋白75-100g 醣类:高醣300-400g 脂肪:适量 维生素:补充维生素B、 C、K以对抗压力 ,修复损伤 禁食:禁饮酒精饮料4-6个月 养肝营养素 一般营养素 蛋白质 综合维生素(VitB,C,K…) 草本营养素 山五味,水飞蓟,符苓,甘草,芍药,菊花 灵芝 山五味相关研究 如何选购营养补充品 成份完整 标准化 科学验证 剂型 * 左叶 肝线状韧带 右叶 乙型肝炎检查 HBsAg 乙肝抗原 HBsAb 乙肝抗体 肝炎 肝硬化 肝癌 草本营养素--山五味Schisandra“五味杂陈 ” 学名 Schisandra 红色或红紫色果实 在中国北方、日本、韩国、东西伯利亚 广泛作药用 具有甜、酸、苦、辣、咸五味 传统疗效:止咳,止喘,止汗,止泄,止遗 山五味的活性成分-木脂素(lignans) 发现四十多个山五味子素(Schisandrins) 山五味子甲素 (Schisandrin A) 山五味子乙素 (Schisandrin B) 山五味子丙素 (Schisandrin C) 山五味子醇甲 (Schisandrol A) 山五味子醇乙 (Schisandrol B) 山五味子酯甲 (Schisantherin A) 山五味子酯乙 (Schisantherin B) Chang But (1986) 5000位罹患慢性肝炎病患, 治疗20天 97%病患异常升高的肝酵素降低84% 75%的病患SGPT(转氨酵素)变正常 Liu (1977) 3间医院189位慢性肝炎病患,107位每日3次20mg 山五味萃取物,82位使用维生素B及肝精治疗97% 山五味治疗组:68.2%病患4周后肝酵素变正常 维生素治疗组:43.9%病患8周后肝酵素变正常 此功效为国外临床实验结果,尚未通过国内卫生主管机管审核通过 苻苓 Poria“金翁 ” 甘草 Radix Glycyrrhizae“国老 ” 菊花 Flos Chrysanthemi Indici“延寿客 ” 芍药 Radix Paeoniae Alba“花相 ” 草本营养素 中国自古以来即将灵芝当成「可补可 药的稀世珍品」同时也是一种吉祥、 长命富贵及幸福的象征。 灵芝含有多种生理化活性的成分，包含:多醣体、三帖类、和调节免疫的蛋白质 草本营养素--灵芝Reishi “仙草 ” * 页眉 * 页眉 * 肝脏疾病的营养保健