赣南脐橙提质量树品牌主题宣传教育活动.doc

一、为什么要开展赣南脐橙“提质量树品牌”主题宣传教育活动 赣南脐橙自上世纪70年代开始种植以来，历经30多年的长抓不懈，特别是近10年的超常规发展，已从一个单纯的种植业发展成为集生产、贮藏、保鲜、加工与一体的优势产业集群，成为赣州最有特色、最有优势、最有希望、最有潜力和最具竞争力的农业主导产业。全市种植面积达158万亩，年产量达112万吨，种植面积已跃居世界第一，年产量为世界第三，业已成为世界知名、全国著名的脐橙主产区。赣南脐橙以其独特的风味享誉海内外，多次荣获全国优质农产品、“中华名果”、“中国十佳农产区”等称号。产品畅销全国153个中心城市，远销俄罗斯、南非、智利、新加坡等17个国家和地区。 多年来，赣南脐橙在发展过程中，充分利用良好的生态资源，坚持走无公害、绿色、有机食品发展之路，建立了集无病毒良种苗木繁育，产品质量检测与控制，病虫害监控、预警与防御，栽培技术研发与培训推广，生产资料保障，采后商品化处理，市场营销于一体的产业服务体系及标准化管理体系，取得了显著成效。但是，随着生产规模的进一步扩大，产业链的不断延伸，销售市场的千变万化，开展赣南脐橙“提质量树品牌”主题宣传教育活动势在必行，时不我待。 当前，赣南脐橙产业存在不容忽视的困难和问题主要有：产业自身抵御自然灾害的能力比较脆弱；病虫害发生比较普遍；兜售假冒伪劣农资的现象时有发生；早采及早采催熟的现象有禁难止；一些果农、果企扎堆销售，缺乏全市一盘棋的思想；果贴商标不够统一，证明商标和地理标志推广不力；品牌保护机制的措施不够到位，全市尚无明确的执法主体和执法队伍，对冒牌、早采现象打击不力；产业安全生产的执法主体不明确，执法机制不完善，处理突发事件的机制不健全；加工生产企业的环境卫生和标准化生产缺乏长期有效的监督等等。这些困难和问题不同程度的影响和制约着赣南脐橙产品质量的提升和产品品牌的保护。 为了进一步提高赣南脐橙的果品质量，树立赣南脐橙品牌，积极开拓市场，促进产业持续、快速、健康发展，必须在全市范围内广泛深入地开展赣南脐橙“提质量树品牌”主题宣传教育活动。 （一）切实加强全市果农的主题宣传教育 1、开展科学施肥、安全用药的绿色食品教育。让果农树立质量就是金钱，质量就是信誉，质量就是生命的思想，按照“良好农业操作规范”的要求，做到在生产过程中不使用违禁农药，不使用其它假冒伪劣农资。 2、开展不采青果的自律意识教育。让果农不早采青果、不哄抬价格、不贬毁他人、不以次充好，规范果农采果和售果的行为。 3、开展不盲目闯市场的风险意识教育。让果农认识市场，把握市场、适应市场，做到没有目标不闯市场，没有组织不入市场，没有销售商承接果品不进市场。进一步加强果农与龙头企业的合作，组建赣南脐橙营销专业合作社，成立专业协会，形成营销合力，参与市场竞争。 （二）切实加强生产销售企业的主题宣传教育 1、开展不早采催熟、不染色的安全教育。强化企业的责任意识，全面树立质量意识和安全意识，杜绝染色行为，确保赣南脐橙产业安全。 2、开展树品牌、护品牌的品牌意识教育。积极引导加工销售企业统一使用赣南脐橙证明商标与地理标志，进一步做大做强做好做优赣南脐橙品牌。 3、开展引导企业不打蜡销售的绿色食品教育。倡导安全、新鲜、绿色的销售理念，确保赣南脐橙果品的原汁原味，让消费者吃上纯正可口的赣南脐橙。 4、开展生产加工环境整治的卫生教育。引导加工企业改进生产环境，完善生产设施，做到厂区卫生环境整洁、生产加工有序，产品卫生安全。 近年来，少数经销商为了个人利益不顾产业安全，为提早果品上市，采取早采催熟的方法，甚至有极个别果品加工企业对脐橙果品进行染色，不仅欺骗广大消费者，危害消费者身体健康，而且损害赣南脐橙的品牌声誉。为严厉打击这一不法行为，保障赣南脐橙产业健康发展，在全市有必要对果品加工企业进行监督管理，从源头上保证赣南脐橙的果品质量。因此，要建立以质量技术监督部门牵头，工商、农业、果业等部门积极配合的质量监管工作机制，加强果品加工企业的质检监管，采取定人员、定企业、定岗位、定职责、包质量、包安全的“四定两包”措施，做到人员到厂、工作到位、责任到人，确保赣南脐橙不染色，产品安全、质量保证、品牌优良，让广大消费者吃上安全果、放心果。 四、赣南脐橙果品早采、早采催熟、打蜡、染色及种植过程中使用假冒伪劣农资的影响和危害 (一早采对果品的影响：早采果实发育不全，果汁含量低，影响产量；内含物积累不充分，果实的色、香、味均未达到最佳程度，果品品质降低；早采的果实因表皮蜡质未充分形成，在贮藏期失水过多，易造成果皮皱缩，果品缺乏新鲜度，品质降低。 二早采催熟对果品的影响：早采催熟的果实因乙烯的作用，组织衰老快，货架期短，不耐贮藏，易腐烂变质；通过早采催熟的果实，天然的光合产物明显降低，口感风味不能充分显现赣南脐橙固