乳猪料生产工艺.ppt

中、大猪料生产工艺 猪料独立生产线—非独立线一定要清理整个生产线； 原料接收—二次除杂工艺； 粉碎细度2.0—2.5mm 配料、混合均匀度（CV7%以下) 制粒、调质温度80C以上，硬度3以下； 环模压缩比7—8：1 包装---覆膜、折叠缝口 稳定品质 确保安全 稳定品质 确保安全 集团生产部 张少为 2011.02.21 LIUHE GROUP 蛙袄音逊轰添良婪勺勺奈铀胺课标接则倾莫速慌炬汀诈伊抿寞掣椭架穆肺乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 一、乳猪料生产的主要设备和工艺参数要点 勘幼虽逃婴滑疮挞蓟赦煌辫狭助膝厨隔局绰凯生滞饮底壹降滔扶诞狭舞宛乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 　　 猪料品牌的建立关键在乳猪料，而乳猪料的评价指标关键在采食量和防止腹泻的效果。 　在工艺方面要提高这两项指标主要是： 　　　　　 提高原料的消化率 提高原料的糊化度 主要是降低豆粕的抗营养因子 降低原料的过敏反应 关键是熟化 * * 稳定品质 确保安全 章远檄赠酉怖恼宇概诚腆搞怂聋匹矿腑判宾襄颗降榴镭蝴得矢郸荡爬贴攫乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 不同加工方法的熟化效果 加工方法 粉碎 制粒 糊化度% 18-30 25-40 能耗 KW.H/T 10 12-15 * * 稳定品质 确保安全 床得澳暇敲纯琵吼憋腾寓跟巴撅克笆拔锤踏乞讽谓峨寞蔗或硅斋装驹苞债乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 目前的生产设备的配置 普通乳猪料用水滴王粉碎机（大多数饲料厂） 生产开口料、教槽料用超越微粉碎机（新上的猪料生产线） 目前饲料厂乳猪料生产中调质设备配置有两种：1、双轴差速调质器；2、双层夹层调制器。 将来考虑到高档的乳猪料生产中保证足够的糊化度时，根据情况配置保持器，用于品质的改善。 * * 稳定品质 确保安全 竭姬英储吼联辊写值逾懂父掐涸剩叶盂窒盟瑚坪扰斤舀景庆哺撞力聂妥蕉乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 目前乳猪料的生产工艺 前期料工艺要求： 玉米＋豆粕 成品 配方中的80% 配方中的20% 不需粉碎 混合 膨化大豆、乳清粉、乳糖、血浆蛋白粉、维生素、微量元素、油等其他成份 制粒60-70℃ 粉碎 破碎 * * 稳定品质 确保安全 壮港站萄拯掉蓬凿党沸力奋设比漳洱阅凯雀郸璃舀椽售惦握筐哮白装杭侵乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 (一)乳猪开口料（教槽料)的主要加工参数 1、粉碎机筛网孔径：￠1.0mm 2、环模￠3.0mm, 长径比5-6 ：1； ￠4.5mm,；长径比7-8：1 3、调质器出口温度55-65℃ 4、开口料硬度1-2公斤力，其它3-5公斤力 5、水分小于13%，粉末小于5% * * 稳定品质 确保安全 挟职岭呆铂材釜挠慈划熔迁翘矗蝴袭眉畸迪妨梭暮锨枉彩拆笆植启汽帅醛乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 关注点一：粉碎细度 粉碎细度是关键的问题，不能过细也不能过粗。过粗不仅影响制粒还会小猪的消化吸收，过细会影响成品的硬度。 教槽料可采用1.0的底筛粉碎. * * 稳定品质 确保安全 谨遇颜蕾给伶淳急筒猪御郸僵栏辗售呵振彭承碧扫壮卜桥剐挫概项清栋她乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 关注点二：环模的选用 可根据实际情况选用适合本公司的环模，环模的压缩比也可根据配方情况而定， 一般情况下4－6比较合理， 压缩比过低会造成粉末过多， 压缩比过高会造成效率降低，成品硬度加大从而影响采食量。 * * 稳定品质 确保安全 猴勉舅树程先讥铂卑视隘乃刚测孤掘陷邪搪噎徒儡瓣茬嗡烃卯脂激庙窥隋乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 关注点三：调质 调质是教槽料生产中的关键点。 适当延长调质时间，充分使物料软化、熟化、糊化。 保证蒸汽的质量。 通过延长调质时间，使用高质量的蒸汽等方法提高物料糊化度，糊化效果不仅可以提高制粒效果还会对小猪的拉稀起到一定的防止作用。 * * 稳定品质 确保安全 戴舌辊肋挥香腕辽镁针事据梳厌姚完赦莫灯尿堡帖竟渴圈建棒茬毗滓蹭卸乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 关注点四：配方 配方中油脂的添加量过低会造成成品硬度过大，影响猪的采食量。 在实际生产中乳清粉、白糖的添加比例偏高也会影响成品的硬度同时会造成制粒效率降低。 教槽料配方中一般会添加膨化玉米，同样膨化玉米的添加比例也不能过高。 * * 稳定品质 确保安全 稀偿究哗效哇势磺记踌瓦捂乳漂历锌雇独防郴畏胡邓钞特馆绳铆估雷苇笋乳猪料生产工艺乳猪料生产工艺 关注点五：原料 原料的水份控制在13.0以下，粉碎混合后水份控制在11.0－12.0左右。调质水份控制在14.0－16.0左右. * * 稳定品质 确保安全 喝勘国更茧毕宽缺是马贪硕驻绸孕妮迫体谗早净拣筑蜕透悦梭订童凡颐差乳