前厅部规章制度.doc

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前厅部规章制度

前台主管岗位职责 1、 负责收银台各项工作的组织、指挥和协调,保证收银台工作有条不紊、准确及时; 2、 负责制定收银员排班表,安排处理员工换休、轮休; 3、 督促和检查收银员执行外汇管理规定,现金管理制度,银行信用卡使用规定,帐单及发票管理规定的情况; 4、 督促名收银班组的现金,票证及时交收,定期和不定期抽查收银员备用金的使用情况; 5、 严格各项工作程序,重点防范逃帐、错帐的情况发生,对工作中出现的较大问题,及时上报财务总监,有必要时上报总经理。 6、 督促和教育所有收银员爱护和正确使用各种机械设备; 7、 认真培训下属员工使各岗位员工的技术水平不断提高; 8、 定期检查、考评收银领班的工作,评定员工奖惩和晋升情况;对下属工作中出现的问题,及时予以帮助解决; 9、 解决客人在结算工作中的投诉及其它问题; 10、 不定期召开收银工作会议,传达上级文件和有关要求;找出工作中存在的问题,提出解决方法;及时协调各班组的工作; 11、 严格遵守酒店的各项规章制度和员工手册。 收 银 领 班 1、 检查收银员的仪表、仪容、纪律、行为是否符合标准,按照酒店规定制度严格要求 下 属员工;(服从分配) 2、 检查收银员业务操作程序的执行情况和工作质量,保证发生的单据字迹清晰、数字正确、收付迅速、准确;查看账单、发发票、收据是否足够 3、 负责督促前台收银员将当天欠款客人的房号通知总台接待处; 4、 协助主管培训下属员工,使员工的技术水平不断提高; 5、 向收银主管及财务经理汇报收银员的工作表现; 6、 检查洒店钥匙箱控制手续是否齐全,发现问题及时解决; 7、 协调好各有关部门的关系,妥善的处理问题; 8、 积极提出改进工作的设想,协助主管做好收银工作; 9、 每天上班必须先检查各种收银机的数据和交班本上的留言,对需要进行处理及时作出处理或向主管或财务经理报告;做好当班的工作记录和交接班记录; 10、检查仪容仪表,合格上岗。 前 台 收 银 员 1、 负责办理当天入住宾客预交定金手续; 2、 负责信住客各类消费的入帐工作; 3、 负责办理当天离店宾客的结帐工作; 4、 负责查阅住客的欠款情况,及时将当天欠款客人的房号通知当天的值班经理; 5、 负责酒店收银处当天营业额的收发登记及保管工作; 6、 负责核对、确认房租收入; 7、 保证各类费用项目的帐单数、明细帐与收银报表一致; 8、 按规定妥善处理现金、信用卡及结帐单,与报表保持一致; 9、 认真解答宾客提出的有关结帐方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向领班或主管报告处理; 10、 小心操作收银设备,做好清洁保养工作; 11、 负责工作范围的清洁卫生工作, 12、 严格遵守酒店的各项规章制度和员工手册。 13、顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。 14、收银员在进行扫描时,应站姿端正,身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。 15、做好收银台前陈列商品的卫生清洁工作 前厅收银早班工作流程 1、 各班收银应认真办理交接手续,并做到准备无误,并检查办公用品是否齐全,认真阅读交接班本,对一些需要注意事项交接到位,做到人人皆知; 2、 将所有定金认真清点正确清楚,备用金共并壹万元整,确认无假币,残币、短款、备足零钱; 3、 清点人民币定金笔数、信用卡定金笔数和外币定金笔数是否与上一班交接班本上的记录一一相符。将人民币定金单上的金额相加是否与保险箱内所有定金相符,且认真检查外币金额和质量(注:旧版外币、残币、脏币及币面上有打孔的外币一律不收),做到准确无误; 4、 对于一些自动退房的房间,一一与电脑记录核对,确认准确无误,并在相应时间及时电脑报退房; 5、 待所有事项交接完成后,早班须清扫工作台卫生; 6、 客人办理退房时,切记收回顾客联定金单(或证件)以防引起不必要的麻烦,若客人缺了定金单,应请客人出示证件,将其复印并叫客人在复印上签字且备注原因签上自己的名字,并在相应登记本上做好记录; 7、 客人退房后应及时将R/F单从帐袋取出,切勿拿错R/F单,造成大夜查帐困难; 8、

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