钓以清饮品吧选址方案及营销策划（PPT47页）.ppt

店名策划 就校区内经营饮品吧来说，项目组认为，店名的选取应尽量遵循三个原则，一是店名要琅琅上口但又不能太落俗套，尽量符合年轻人心境，有展开遐想的空间；二是店名要尽量体现出经营产品的特性，让人能够由店名联想到产品为佳；三是店名不易与校区内已有店名读音相似，避免纠纷。遵循这三个原则，我们暂定饮品吧的店名全称为： 店名广告语：快别掉以轻心了！ 去“钓以清心”寻找那份感觉吧！ 产品策略 根据校园消费心理调查，策划小组将饮品吧的产品经营范围暂定为：各类型饮品，包括果汁、雪刨、茶类、咖啡等；各类休闲食品、冰欺凌、水果沙拉等。 现根据拟定的产品范围，重点策划产品推广细目，以求最大程度地吸引消费群体。 建议将产品目录单分别做成两种方式显示：专区显示和”实品显示。包括六大专区：情侣区、滋润保养区、清热去火区、星座休闲区、异国风情区、DIY区；四大类”实品：冰欺凌类、水果沙拉类、饮品类、休闲小食品类。六大专区及四大类”实品的分开列示可以更为方便地指引消费者的消费倾向。 专区产品 情侣区 滋润保养区 清热去火区 星座休闲区 异国风情区 冷饮DIY ”实品列表 除了一些专区外，还应该再设计一种产品显示单以方便消费者快速查找，设置四个实品类：冰欺凌类（各种口味）、水果沙拉类（蔬菜沙拉）、饮品类（奶茶类、花茶类、雪刨类、咖啡类、果汁类）、休闲小食品类。这类列表同现在一般大部分饮品店的分类方式一样，可参考别家根据自身情况具体设置。 价格策略 考虑饮品吧是服务于财经大学校内全体师生的，因此，整个价位水平不易太高，应低于校外本行业平均价格水平，又因为A座本身经营费用较高，饮品吧的店面基调定位为高雅、浪漫、温馨，为了使本饮品吧区别开校区内其它饮品服务，提升品位及品牌效应，价格也不能太低，尽量能够按照产品类别、专区将价格细分，形成以中高端价格为主、低端价格和高档价格并存的价格策略。比如情侣区食品及外国风情区食品可设为高端价格；清热去火区可设置为低端价格。 广告促销策略 分为开业前期广告策略和经营期广告策略两个部分。开业前期广告的主要目的为：提高消费者对饮品店的认知度，迅速树立饮品店知名度，并使饮品吧对目标消费群体形成一定的吸引力，使得开业期间能够有拥有一定的客流量或者造势“排队效应”，为饮品店的知名度迅速扩散提供保证。经营期广告的主要目的为：提高消费者对饮品店的美誉度，在不同季节、特殊日期等推出不同促销并进行广告宣传使得饮品店“淡季不淡、旺季更旺”。 广告策略简述 广告宣传途径：主要采取在校园宣传栏粘贴海报＋在校刊宣传栏刊登告示＋派送开业优惠卡三种方式。 广告促销方案：应该针对不同季节选取不同的促销方案，比如在九月至十月份，可以针对新入学的新生提供特惠套饮；在毕业或考试前后，可针对毕业生或马上参加四、六级考生的学生推出毕业经典版套饮或考试慰问版套饮优惠活动；针对校区内休闲时点的集中性，可制定一些时段优惠以分流消费群体；可推出每日每时段五元喝个饱优惠套饮（咖啡、不太贵的茶水）等等。在开业前期的价格促销可稍微诱人，只要能达到经营保本点即可。总之，促销手段千奇百种、广告宣传各有说法，但经营商应该把握的关键点便是：切实深入校园生活，不断了解校园动态，了解学生喜好，不断创新，配合产品促销将广告适时动态更新。 “四季清风” 促销推广策划 春季版（春心荡漾） 主打产品专区：滋养美容区 夏日版（冰源物语） 主打产品专区：清热去火区、冷饮DIY区 秋季版（秋日童话） 主打产品专区：异国风情区 冬日版（冬季恋歌） 主打产品专区：星座休闲区 来自中国最大的资料库下载 春心荡漾 喝出来的美丽 四季清 校园饮品 冰源物语 灵感源于生活 生活源于自然 自然的冰爽源于这里 给你一点空间，给你一点自由，给你一点激情 灵感源于生活 生活源于自然 自然的冰爽源于这里 给你一点空间，给你一点自由，给你一点冰爽 冰源物语 四季清 校园饮品 秋日童话 异国风情 四季清 校园饮品 冬季暖房 小坐片刻 四季清 校园饮品 星座占卜 说出你的秘密 四季清 校园饮品 春季版 扩展服务内容：专门详细制作滋养美容区产品目录价格单，对每一种饮品或食品的营养成分做详细分解，注明其美容功效，并付赠美容食品摄取知识、健康贴士以及养身提示等。 夏季版 扩展服务内容：用小纸贴的形式提供每日气象播报、每日防晒指数播报、每日穿衣指数播报和男生关心的球赛比分播报。 秋季版 扩展服务内容：异国风情知识介绍、组织异国学生联谊活动等 欢迎新生（老乡会、新生见面会） 和体育中心搞战略联盟，外卖饮品 来自中国最大的资料库下载 冬