捕捉慢生活四大关键词带你玩转成都.doc

捕捉慢生活 四大关键词带你玩转成都 捕捉成都的悠闲慢生活(来源：IC) 成都市，简称“蓉”，别称“锦城”、“锦官城”，自古就被誉为“天府之国”。一个拥有厚重历史文化积淀又充满着现代蓬勃生机的成都，一个拥有壮丽河山、灿烂文化、众多名胜古迹、多彩民俗风情的成都，以其独特的魅力吸引着海内外游客纷至沓来。 坐拥博大精深的古蜀文化、久负盛名的餐饮文化、悠闲散淡的民风民俗、丰富的土特产品以及四通八达的交通便利，成都这座“休闲之都”成为了中国最具魅力的旅游目的地之一。（雅虎旅游独家稿件，转载请注明出处）安吉农家乐（） 成都美食享誉世界(来源：IC) 关键词一：美食 天府之国 美食之都 成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方美食的精华，也同时集中了全国各地的风味，因此，成都的美食自然是缤纷多彩、层出不穷。 【小吃】 成都当地的美食家有语：成都无大菜。成都美食的精髓就在满街满巷的一道道小吃里。如果你只是来旅游，那吃遍成都的小吃基本是不可能的事，但是每样都想吃点，费银子又盛不下，所幸不少餐厅都有小吃套餐供选择，一个套餐包括十几二十种小吃，密密十多个碗盘摆上来，霎是壮观。当然这不是最地道的，对外地人来讲，这种小吃普及还是值得一试的。若你执意要找那最正宗，那就只能费时费力穿街走巷的去寻觅寻了。 龙抄手--成都小吃老字号 “抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，位于成都春熙路南端的龙抄手总店生意颇好，只要是到了吃饭时间，不管是不是周末，这里总是爆满。龙抄手品种丰富，有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手等，形如菱角，皮薄馅饱，具有入口爽滑、细嫩鲜香的特点。 地址：成都春熙路南段63号安吉农家乐（） 推荐菜： 龙抄手 担但面 红油抄手 鸡丝凉面? 姜蹄花--成都“鬼饮食”代表 蹄花是成都人喜欢吃的美食之一，也是成都“鬼饮食”（成都人把深更半夜吃的不是正餐的食物叫做鬼饮食）的代表。这家姜蹄花的店面，从外面看有点老字号的感觉，里面就像个街边小吃店。菜以蹄花为主题，有挺多选择，姜蹄花的炖蹄花火候很够，入口即化，汤白味鲜无腥味，让人吃了一口想二口。再来一碟泡菜，生活很完美！ 地址：宁夏街191号 招牌菜：滋补蹄花 【川菜】 说起川菜，人们头脑中首先就会浮现在滚烫的油锅中翻滚的辣椒、花椒，川菜以辣闻名，但是辣并不是川菜的全部。说中国人会吃，一半的功劳归功于四川人。成都的各大酒楼更是优质厨师的聚集地，他们是川菜发扬广大的中坚力量。 陈麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜的代表，全国到处都有，但只有在陈麻婆豆腐酒楼，才能真正感受到它的“麻，辣，烫，香，酥，嫩，鲜，活”特色。另外也能品尝众多各具特色豆腐菜肴。 地址：青羊区西玉龙街197号（骡马市店）安吉农家乐（） 巴国布衣 巴国布衣近几年来在成都声名鹊起，食者云集，因为这里即有好味道，也有好氛围。而最吸引人当是那里的五个招牌菜--芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼、辣子脆肠、回锅厚皮菜。虽都是家常的菜品，口味却是极佳，且都是有国内贸易部的“中国名菜”金字招牌的。 地址：武侯区广福桥北街8号附19号(巴黎阳光斜对面) 【火锅】 火锅是成都人的至爱，街头最多的是火锅店，到成都做客，招待你的还是火锅。成都的火锅不同于北方吃涮牛羊肉，吃的时候一锅红彤彤的麻和辣，越吃越辣越辣越吃，对外地人来讲，吃火锅的刺激真算得上是舌尖上一场华丽丽的冒险！ 重庆胖妈烂火锅 位于武侯祠附近，价格实惠，红锅油而不腻，白锅鲜美清单，菜品新鲜，鸭肠鹅肠非常鲜美，推荐他家的芋头丸，一粒粒晶莹剔透，在红锅里涮出来口感软糯鲜辣，绝妙的味觉体验。 地址：青羊区东城根上街220号。 蜀九香火锅 “典型”的川式火锅，还没进门，已被阵阵香味吸引。红汤“九宫格”的造型确实有创意，可以将菜下到不同的格子里，方便捞取；味道自然出彩，麻辣鲜香不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤非常好喝，涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿，齐全地摆在桌上，自行调味。环境不说精致，但古色古香。生意那叫一个火，排队等位是常事。 泡茶馆是成都人的头等大事(来源：网络) 关键词二：安逸 巴适的成都市井生活 泡茶馆--成都人的头等大事 有句老话：北京衙门多，上海洋行多，广州( 酒店 )店铺多，成都茶馆多。成都是富饶丰足的天府，而且“养在深闺人未识”，深藏在祖国大西南群山环抱之中。生活在这块风水宝地上的成都人，自然也就用不着操那么多心，只要消消停停悠悠闲闲地过日子就行。那么，怎么过才消停、才悠闲？当然是泡茶馆。