杭州端午贡品联展会暨首届康米文化节.doc

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杭州端午贡品联展会暨首届康米文化节

龙腾端午合家庆 一米阳光分外明 杭州端午贡品联展会 暨首届康米文化节 2012.3.1 一:活动背景: “喜迎端午庆佳节,一味飘香传万里。”端午节是我国三大传统节日之一,对于端午,美丽的传说、儿时关于端午的记忆,似乎已经被岁月冲淡。睹物思人,一个聚集各地特色端午文化的平台,一场集中展示端午文化或者以本土端午文化为主题的商品展示会,务必能充分发掘端午潜在市场,在端午节一炮打响。 端午将至,最流行的是走亲访友、送礼 、吃月饼、单位放假分发福利,势必带来一个食品类的销售高潮。 杭州,浙江省会,长三角城市群三大城市之一,东方休闲之都,生活品质之城。经过30多年的改革开放,居民收入成倍增长,2011年杭州城镇居民人均可支配收入达到33700元,这样一个富有而又注重生活品质的城市,拥有巨大的消费能力。 谷类作为中国人的传统饮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在我国的膳食中占有重要的地位,被当作传统的主食。其中占比最大的就米,端午节必不可少的粽子也是米做的。米除此之外还是老百姓口中所说开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的一个:从最简单的做成“饭”或“粥”,到加工成各类其他米制品,跟米相关的饮食越来越丰富。 在上述背景下,通过此次端午文化节活动展示传统食品文化魅力,规范行业,强化管理,确保食品安全,拓展创新发展新理念的探索,让民族传统文化在人们特别是年轻人心目中的逐渐回归,传递亲情,友情,传递和谐。 二、活动宗旨 本次杭州端午贡品联展会暨首届康米文化节,目的在于发扬传统魅力,在新时代更显光芒。提供一个百花齐放的平台,建立对接市场的销售渠道,创造与消费者直面沟通的终端展示。 通过本次杭州端午贡品联展会暨首届康米文化节,不仅能大大提升端午节的影响力,也更能获得各方面的支持,有效提升作为举办单位的三正禾有限公司的社会责任感与使命感,更能体现自身举办此次活动的良好初衷与形象实力。 同时三正禾可利用此次活动整合各类资源,将借助端午节这个绝佳机会,拓展市场营销渠道从而打响端午市场为目标,提供一站式宣传端午文化、促成采购的高端平台。 三、活动主题 发扬传统魅力,搭建展示平台;对接销售渠道,实现合作共赢。 四.组织机构 主办单位: 浙江省杭州市人民政府 世界绿色投资贸易促进会 承办单位: 杭州华圣健康管理管理有限公司 杭州三正传媒 支持单位: 杭州市城市品牌促进会 杭州市生活品质协会 中华养生研究院 世界养生委员会 媒体支持: 健康导报、钱江晚报、香港无线卫视、亚洲商务卫视、新浪、网易、浙江在线、亚洲商务卫视网站、迪拜华人网、亚洲商盟、阿里巴巴、共合网、义乌全球网 活动时间:2012年*月*日—*月*日 活动地点:杭州**会展中心 五、拟邀嘉宾: 联合国绿色产业联盟副主席 马秀群 五芳斋集团董事长 厉建平 浙江外婆家餐饮公司董事长 吴国平 浙江老娘舅餐饮公司董事长 杨国民 浙江广电集团总编辑 程蔚东 《浙商杂志》副主编 张建春 浙江三正禾集团董事长 中华养生研究院院长 孙立佐 东方文化旅业集团董事局主席 徐关兴 国际自然疗法学院杰出院士 杨无为 杭州市来杭投资企业协会常务副会长 陈晓东 杭州福建商会副会长 陈金星 六、活动环节 端午文化展: 以图片记录的形式展示近年端午节在杭城的集中展示,回味 过去念及当下,烘托端午气氛宣扬传统的端午魅力! 端午产品展 以设展形式集中展示端午节产品及相关产品,百花齐放给予消费者充分了解选择的空间,便民利民! 米文化节新闻发布会 作为首届浙江的米文化节我们应利用媒体的力量进行造势, 突出米文化节的品牌影响力! 粽子评选 通过消费者的直观感触,以大众化的视角进行粽子评选 展销会现场相关活动 团购直通车 茶艺表演 特价粽子 手工粽子制作大赛 优秀品牌平面展 优秀品牌颁奖典礼 附:米做的食品   条类米制品:   一般由米磨成粉再加工制作而成面条或面线的形状。部份于制作过程已煮熟,所以煮食时以滚水烫熟即可食用。   米粉:历史悠久,可追索至魏晋南北朝的食品。当时中国南方盛产稻米,而米粉因携带、食用方便而流行,有汤米粉及炒米粉等吃法。   米线:与米粉相似,但作法不同。以中国云南的过桥米线为源,亦最为著名。   饵丝:中国云南食品,没有米线的滑溜。一般滇西和滇西北人比较爱好吃饵丝,而滇东滇中一带比较喜欢米线。著名的饵丝是腾冲饵丝。   金边粉:金边是柬埔寨首都的名称,现时金边粉也成为越南菜和泰国菜的一部份。   檬粉:檬粉形状与中国的米线相似,但在越南语中是河粉的意思。以捞檬粉较为著名。   酹粉(俗写作濑粉):中国广东地区的食品,经常伴与叉烧和烧鸭等烧味,如:叉烧濑。   河粉(或称沙河粉):源自中国广州沙河,最著名的

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