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教 案
2007 ~ 2008学年第 二 学期
课 程 名 称 生物化学技术
授 课 对 象 06生物技术、生物科学、海洋科学
授 课 教 师 金晶、叶薇、陈晓明
温 州 医 学 院
教 案
授课日期: 2008-2-25,2008-2-27 教案编号:SW0601
课程名称 生物化学技术 年 级 2006 专业、层次 生物技术、生物科学、海洋科学 本科
学 时 2 教 师 金 晶 地 点 教学安排 课型: 理论√ 实验 见习 其它
教学方式:讲授√ 讨论√ 指导 示教 其它√ 教学资源 多媒体√ 模型 标本 实物 音像 其它 授课题目(章、节) 第一章 《生命大分子物质的制备》(一) 教材和主要参考书 教材:《生物化学技术原理及应用》第三版
赵永芳 主编 科学出版社 教学目的与要求:
(一)掌握:细胞的破碎方法
(二)熟悉:抽提的含义及其影响因素
(三)了解:材料的选择与处理 教学内容与时间安排,教学方法:
(一)详细讲解:常用的测定方法(20分钟)
(二)重点讲解:细胞的破碎方法:机械法、物理法、生化与化学方法等 (20分钟)
抽提的含义及其影响抽提的影响因素分析(25分钟)
(三)一般介绍:复习生命大分子物质的特征(5分钟)
材料的选择与处理(10分钟) 重点和难点:
1、细胞的破碎方法。
2、生命大分子物质的制备
负责人签名:
年 月 日
实施情况及分析:
按照教学安排实施教学,学生对两部分意见:
理论比较难懂,枯燥。
实例部分比较感兴趣,建议多增加理论结合实验内容。
教 案
授课日期: 2008-3-3,2008-3-5 教案编号:SW0602
课程名称 生物化学技术 年 级 2006 专业、层次 生物技术、生物科学、海洋科学 本科
学 时 2 教 师 金 晶 地 点 教学安排 课型: 理论√ 实验 见习 其它
教学方式:讲授√ 讨论√ 指导 示教 其它√ 教学资源 多媒体√ 模型 标本 实物 音像 其它 授课题目(章、节) 第一章 《生命大分子物质的制备》(二) 教材和主要参考书 教材:《生物化学技术原理及应用》第三版
赵永芳 主编 科学出版社 教学目的与要求:
(一)掌握:浓缩的方法
(二)熟悉:有效成分纯度和性质的分析
(三)了解:纯化方案的设计与评价;应用 教学内容与时间安排,教学方法:
(一)详细讲解:有效成分纯度和性质的分析(20分钟)
(二)重点讲解:浓缩的各种方法:沉淀法、吸附法、冰冻干燥法等 (20分钟)
浓缩的含义及其影响浓缩的影响因素分析(25分钟)
(三)一般介绍:纯化方案的设计与评价(5分钟)
实例介绍纯化方案的设计与评价的应用(10分钟) 重点和难点:
1、主要浓缩的方法的原理及应用。
2、纯化方案的设计与评价
复习思考题,作业题:
1、要提取小麦牙胚细胞中的酸性磷酸酶,请设计一套纯化的方案(合适的细胞的破碎、抽提方法),进行方案的评价。
教 案
授课日期:2007-3-10,2007-3-12 教案编号:SW0603
课程名称 生物化学技术 年 级 2006 专业、层次 生技、生科、海洋、仁济生科 本科
学 时 3 教 师 金 晶 地 点 教学安排 课型: 理论√ 实验 见习 其它
教学方式:讲授√ 讨论√ 指导 示教 其它√ 教学资源 多媒体√ 模型 标本 实物 音像 其它 授课题目(章、节) 沉淀法 教材和主要参考书 教材:《生物化学技术原理及应用》第三版
赵永芳 主编 科学出版社 教学目的与要求:
(一)掌握:沉淀、离心技术的基本原理
(二)熟悉:盐析法、有机溶剂法的原理、特点
(三)了解:其他方法的原理 教学内容与时间安排,教学方法:
(一)详细讲解:沉淀、离心技术的基本概念、原理:(30分钟)
(二)重点讲解:盐析法、有机溶剂法的原理、优缺点、应用:(30分钟)离心力、沉降系数的计算,常见离心机的使用,离心管的选择:(30分钟)
(三)一般介绍:其他沉淀方法的原理、特点:等电点沉淀
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